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OUTSIDE COOKING自然生活玩家田中拳的野炊食譜：多元又簡單的戶外料理，在家也能玩燒烤！
作者：
田中 拳（田中??）Ken Tanaka
譯者：
林美琪
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：五味坊?
出版社：
積木
出版日期：2017/6/8
ISBN：9789864590933
書籍編號：kk0444231
頁數：96
定價：
380
元
優惠價：
79
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300
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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OUTSIDE COOKING自然生活玩家田中拳的野炊食譜：多元又簡單的戶外料理，在家也能玩燒烤！ 「超過20 年，每年超過100 天都在露營的我，絕不騙你，露營實在太快樂、太有意思了！」──自然生活玩家．田中 拳（田中??） 出身德日家庭的作者田中拳，從小在父母耳濡目染之下親近大自然，周末或假期幾乎都在戶外度過美好時光。長大後因為一次偶然的野炊經驗而懷念起舊日時光，決心從光鮮亮麗的模特兒舞台重返大自然，現在不僅有一塊自給自足的農地，甚至在輕井澤經營起心中夢寐以求的營區「outside BASE」，希望讓更多人體會戶外的美好。 露營生活的三大要素是美味的食物、舒適的居住空間、歡樂的活動。 本書介紹了其中之一的美食，而且全是作者最鍾愛的料理── 墨西哥餅＆辣味牛肉、美式炭烤雞翅、 雞尾酒蝦、啤酒罐燻雞、西班牙烘蛋、山珍海鮮飯、 義大利千層麵、馬鈴薯通心粉、番茄馬札瑞拉起士沙拉、 德式馬鈴薯…… 徜徉在陽光下烹調出來的美味更是無法擋！準備好新鮮食材、杯盤鍋具、酒水飲料， 帶著心愛的露營道具，就能在露營基地快速做出餐廳級美味， 在戶外大口吃肉、大口喝酒超暢快！
田中 拳（田中??）Ken Tanaka 快意生活研究家／一九六四年出生於東京。高中畢業後，擔任男性時尚雜誌等時尚界的模特兒。之後深深著迷於戶外世界，開始參加各式各樣的活動，除了參與東海道自然步道的清掃活動等，也在二○○八年四月於北輕井澤開設露營區「outside BASE」。有了自己的營區，活躍的場域更寬廣了。
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