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葡萄酒的風味(暢銷紀念平裝版)
作者:
艾米爾•培諾;賈克•布魯昂
譯者:
王鵬
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:飲饌風流
出版社:
積木
出版日期:2018/9/8
ISBN:9789864591497
書籍編號:kk0472761
頁數:288
定價:
880
元
優惠價:
79
折
695
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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葡萄酒的風味(暢銷紀念平裝版)
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內容簡介
作者介紹
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艾米爾•培諾;賈克•布魯昂 橫跨葡萄酒產學界,屢有重要研究成果,並於數個產區擔任釀酒技術指導,波爾多乃至全球葡萄酒界皆蒙其惠。
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