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7日飲食法：專科醫師教你「吃」掉脂肪肝
作者：
尾形哲
譯者：
曾玟閎
分類：
醫療•保健
／
美體瘦身
叢書系列：健康DIY
出版社：
楓葉社
出版日期：2024/9/30
ISBN：9789863707172
書籍編號：kk0592678
頁數：127
定價：
360
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7日飲食法：專科醫師教你「吃」掉脂肪肝 內容簡介 ∼患者親自實踐，大幅改善紅字數值∼ 7天飲食計畫，超簡單食譜讓你瘦得健康又輕鬆！ 【本書特色】 ◎終身受用的飲食觀念，徹底改善健康狀態、擺脫肝臟脂肪。 ◎40道簡易食譜隨意替換，持之以恆不再是難事。 ◎特殊情況教學攻略，輕鬆應對減重時期的各種關卡。 已經減少了食量，體重卻還是沒有下降。 每天運動好痛苦，成果卻不如預期的好。 減脂的限制好多，好久沒跟朋友聚餐了。 以上各種困擾，本書都能帶領你輕鬆解決！ 外科部長身兼減重門診的尾形哲醫師， 在書中分享了幫助多位患者成功減去肝臟脂肪的祕訣， 【豐富經驗談】詳列實踐患者的成功經驗。 並設計了從主食、小菜、湯品甚至結合超商食品的多項【超簡單食譜】， 不會煮菜，靠微波也能享用健康餐。 努力實踐【短期減肥戰】不僅不用痛苦絕食， 還能在短期內達到驚人的瘦身效果。 一直想改善身體狀況，卻不曉得該如何開始的你， 只要翻開這本書，就能讓你獲得基本知識及營養均衡又美味的食譜， 讓減脂路上的你不孤單，減得輕鬆又吃得滿足！ 只要用對方法，擺脫肝臟脂肪並非難事！
作者簡介 尾形哲 長野縣佐久市立國保淺間綜合醫院外科部長，同院「減重門診」的醫師。醫學博士。於1995年畢業於神戶大學醫學部醫學科，2003年修畢醫學部博士課程。在巴黎、首爾的醫院歷經眾多肝臟移植手術後，於2009年起於日本紅十字社區醫療中心的肝、膽、胰臟器官移植外科，帶領負體肝臟移植業務。亦曾於日本東京女子醫科大學消化器醫學中心任職，後移居至長野縣。擔任一般社團法人日本NASH研究所代表理事。2017年成立的「減重門診」為解決肥胖、改善脂肪肝及糖尿病的專業門診。著作包括《日本肝臟科名醫教你，不必戒酒戒糖也能遠離脂肪肝的祕訣》等。 譯者簡介 曾玟閎 輔仁大學日本語文學系畢業。是譯者，是日文老師，同時也是創作歌手。 近期正在探索身心靈領域與聲音的奧妙，並勵志帶給世界一些溫暖。
目錄 ◎前言 ▍PART1 3個月減去5公斤！護肝瘦身飲食法 ．運用「短數記法則」擺脫脂肪肝 ．只喝白開水、純茶或黑咖啡 ．減去一半的主食份量 ．絕對不能略過早餐 ．先吃蔬菜，加倍攝取膳食纖維 ．每餐攝取20∼30公克的蛋白質 ．杜絕危害肝臟的超加工食品！ ▍PART 2 護肝瘦身菜單∼7日飲食計畫書∼ ．如何規劃瘦身菜單 ．令你大快朵頤的微波蔬菜湯！－基本款早餐 ．攝取營養易如反掌－基本款午餐 ．只需準備主菜－基本款晚餐 ▻ 第1天 藉由飲食從容護肝 ▻ 第2天 悉心控制主食份量 ▻ 第3天 固定每餐餐點內容 ▻ 第4天 比起一鼓作氣，更應該持之以恆 ▻ 第5天 留意身體的變化 ▻ 第6天 護肝飲食法也能照護腸道 ▻ 第7天 熟知飲食妙方，肝臟自然健康 ．第二週起來點新花樣－早餐湯品食譜 ．第二週起來點新花樣－晚餐主菜食譜 ．涼拌小菜食譜 ▍PART3 幫你堅持下去！特殊情況對戰攻略 ．連續值夜班 ．前幾日大吃大喝 ．老是肚子餓 ．減重進入停滯期 ．稍有便祕 ．仍然想喝酒 ．減重令人身心交瘁 ．完成了3個月的減重企劃 ◎結語
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