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日本肝臟科名醫教你 不必戒酒戒糖也能遠離脂肪肝的祕訣
作者：
尾形哲
譯者：
李婉寧
分類：
醫療•保健
／
美體瘦身
叢書系列：健康DIY
出版社：
楓葉社
出版日期：2024/11/22
ISBN：9789863707448
書籍編號：kk0592683
頁數：159
定價：
360
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284
元
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日本肝臟科名醫教你 不必戒酒戒糖也能遠離脂肪肝的祕訣 內容簡介 ∼無醣啤酒、減醣零食也會變胖!?∼ 不明白的人才做選擇， 快樂飲食、理想身材我全都要！ 【本書特色】 ◎32則漫畫，帶你破解迷思，獲得減肥正確知識！ ◎詳列35款淡啤酒飲料，抒壓飲酒，也不擔心發胖∼ ◎肝臟科兼減肥門診醫師親身經歷，告訴你擺脫脂肪肝的生活訣竅！ 「好想放肆喝酒、吃點心來抒壓⋯⋯」 「下班後，那些拒絕不掉的酒局⋯⋯」 「年紀到了，總覺得喝水都會胖⋯⋯」 酒精與甜點， 想必是許多人在生活中釋放壓力的方式。 當美酒、美食一一入口，壓力好似也隨之煙消雲散。 然而，解壓後得到好心情，卻無法避免付出肥胖的代價。 一旦有了脂肪肝，將帶來走樣的身材、健檢單上的紅字警告⋯⋯ 不僅如此， 一旦開吃就停不下來，或無意間導致酒精成癮等等， 都會持續而無盡地消耗我們的健康與錢包， 對人生來說，都是十分不值得的開銷。 但是，總不能就此放棄所有品嚐美酒、美食的機會吧!? ✦人一生喝酒的量有限？✦ 人的肝臟其實有酒精量承受上限喔∼ 像是一筆固定資金，花完就結束了。 因此，要揮霍無度，還是好好規劃， 就成為很重要的選擇。 跟著書中介紹到的「飲酒紀錄」，一起試試看吧！ ✦吃甜食可以緩解疲勞？✦ 辛苦完成了任務， 在身心感到疲憊時，總想要來些甜點犒賞自己。 但吃完後，怎麼好像更提不起勁⋯⋯？ 空腹吃甜食容易讓血糖上升太快， 導致胰島素分泌過剩，使血糖急遽下降， 一來一往造成低血糖，反而會更疲倦。 究竟要怎麼選擇飲食， 才能在正確抒壓之餘，遠離脂肪肝？ 就讓「肝臟科兼減肥門診名醫——尾形哲醫師」， 守護你的幸福生活、健康肝臟！
作者簡介 尾形哲 長野縣佐久市立國保淺間綜合醫院外科部長，同院「減重門診」的醫師。醫學博士。1995年畢業於神戶大學醫學院醫學系，2003年修畢醫學院博士課程。在巴黎、首爾的醫院經歷眾多肝臟移植手術後，自2009年起，於日本紅十字社區醫療中心肝膽胰移植外科擔任活體肝移植主任。2017年，成立了針對改善脂肪肝、肥胖及糖尿病的專業減重門診。著作包括《肝臟脂肪消除術！專科醫師教你輕鬆瘦》、《7日飲食法：專科醫師教你「吃」掉脂肪肝》等。 官方社群帳號：https://x.com/ogatas0520 譯者簡介 李婉寧 1992年出生。淡江大學日文系、輔仁大學跨文化研究所翻譯組畢業。 於研究所入學期間開始正式接洽翻譯案件，現在亦陸續累積書籍、影視等翻譯作品中。
目錄 ．前言 ▍PART1 一生享受美酒的喝法 ．酒精是空熱量，所以不會胖？ ．戒掉易胖啤酒換成威士忌蘇打？ ．酒精會變成脂肪是什麼意思？ ．若少量攝取，酒是百藥之長？ ．γ-GT正常就能放心喝？ ．酒量好的人愛喝多少就能喝多少嗎？ ．明知必須戒酒⋯⋯但不能喝酒真痛苦 ．明明決定只喝一杯⋯⋯回過神已經續攤？ ．因失眠而沈迷酒精⋯⋯ ．健身後來杯啤酒是最幸福的時光!? ．有不易胖喝法嗎？ ．說完「先來杯中杯生啤！」後就失控？ ．應該趁能喝時盡量喝嗎？ ．為喝酒聚餐準備「薑黃」，保護肝臟？ ．尿酸過高，應該少喝啤酒，改喝燒酎？ ．雖然被懷疑「酒精中毒」，但⋯⋯ 〈COLUMN〉不飲酒的生活方式與造酒廠的策略 ▍PART2 一輩子享受甜食的吃法 ．便利商店是甜點天堂 ．結束疲憊工作後的獎勵甜點？ ．甜▸鹹▸甜的無限循環 ．明明在減肥，甜食卻總來攪局 ．利用低醣甜點「減醣減肥」？ ．太忙了，吃速食最方便？ ．年過五十後無論怎麼做都瘦不了？ ．意志薄弱，無法抗拒甜食？ 〈COLUMN〉嚴禁不當使用被稱作減肥藥的GLP-1 ．檢查數值的解讀方式 ．參考文獻 ．結語
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