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邂逅澳大利亞:雪梨、墨爾本、昆士蘭私房旅行專賣店
作者:
王文珊
分類:
旅遊•地圖
/
國外旅遊
出版社:
商智文化
出版日期:2000/3/1
書籍編號:bk0018955
頁數:200
定價:
240
元
優惠價:
79
折
190
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
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邂逅澳大利亞:雪梨、墨爾本、昆士蘭私房旅行專賣店
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內容簡介
作者介紹
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◆ 澳洲食物以融合多元化的移民菜餚為特色,隨著地區不同菜式略有出入,舉凡傳統英式料理及二次大戰後歐裔移民的地中海佳餚再加入變化,甚至於近年來亞裔食物混合發展增添了飲食多樣化,經歷了多次風格丕變及利用當地現有的食材核果、水果和灌木叢食物參雜,澳洲食物漸漸為國際間注意,在國際主流菜式中慢慢崛起。 漫步在澳洲街上,咖啡的甜香瀰漫四周,無論是露天咖啡座、書店或市集小店中放眼望去都可見到享用咖啡的人。義式咖啡風潮近年席捲澳洲,造成沿岸大城趨之若鶩,這次憑藉著挑逗味蕾的美食,遊訪東澳三州省會:雪梨、墨爾本、黃金海岸,在友人的帶領下尋訪當地美食及景點,在口腹之慾獲得滿足的同時,也對義式咖啡在異鄉如此蓬勃發展,感到印象深刻,歷經半個多月的印象之旅,期望藉由文字和讀者一起分享澳洲風情。 ◆
王文珊 1969年生於台北市,祖籍雲南大理(白族),現任“云之南商業工作室”負責人。 屏東農專畢業,曾任職出版界企劃督導多年,並於“怡華實業”擔任營運督導,因對義大利咖啡情有獨鍾,曾在“義美集團”連鎖咖啡擔任教育訓練講師。 近年因家人移居故里,接觸許多少數民族風情,對多樣且獨特的傳統加深了探索興趣,故經常往返雲南,追尋捕捉少數民族剪影。
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