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維生素與礦物質實用寶典
作者:
章樂綺
分類:
醫療•保健
/
養生保健
叢書系列:飲食健康
出版社:
躍昇文化
出版日期:2003/7/1
ISBN:957630654X
書籍編號:kk0061343
頁數:200
定價:
280
元
優惠價:
82
折
230
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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維生素與礦物質實用寶典
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內容簡介
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內容簡介
“You are what you eat!”西洋人這句話貼切、傳神的刻畫出飲食與健康、疾病的關連;老祖宗也說過「民以食為天」,可見飲食在人們心中可佔有極大的地位,而如何「飲食養生」是學問,也是重要的生活方式之一。若想知道自己究竟吃進了什麼,就得明白食物內各種營養素的種類與運作;而這本《維生素與礦物質實用寶典》引導你輕鬆解讀營養,並依個人身體狀況找到最速配的飲食原則!
作者簡介
章樂綺 現任:台北榮民總醫院營養部主任 / 中華膳食營養學會理事長 / 輔仁大學食品營養系兼任副教授•學歷:國立台灣大學農業化學學士 / 美國夏威夷大學食品營養學碩士 /美國德州大學公共衛生營養學博士•經歷:美國農業部人類老化營養研究所 塔夫茲大學訪問學者 / 亞洲膳食營養協會會長/中華民國營養師公會全國聯合會理事長 / 中華民國消費者文教基金會董事長 /中華婦女消費者協會理事長•榮譽:十大傑出女青年 / 國家公益獎
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