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至營食譜防四高
作者:
陳勁芝、余思行
分類:
醫療•保健
/
養生保健
叢書系列:生活保健
出版社:
星島
出版日期:2009/7/1
ISBN:9789626728246
書籍編號:kk0249072
頁數:192
定價:
440
元
優惠價:
82
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361
元
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至營食譜防四高
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內容簡介
作者介紹
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至營食譜防四高 香港患有高膽固醇、高三酸甘油脂、高血糖及高血壓「四高」問題的患者有年輕化的趨勢!遺傳、飲食與生活習慣都會增加出現四高的風險!養和體格健康檢查部營養師余思行及陳勁芝集合多年實戰經驗,分享四高成因、預防方法外,還針對即將生效的食物標籤法,教授大家精明閱讀標籤的技巧和陷阱。 同時,兩位入得廚房、出得廳堂的營養師還將多年的私人珍藏食譜公諸同好。想保障自己及家人的健康,從今天起培養健康的低膽固醇、低脂、低糖、低鹽及低酒精飲食習慣!
陳勁芝(養和醫院註冊營養師、美國註冊營養師) 自1998年開始受聘於多間公立及私家醫院為營養師,具有美國(UC Davis)營養學高級榮譽學士、英國(U Liverpool)運動及營養科學榮譽碩士等學歷,曾任香港營養學會幹事、香港營養學會會長,現為香港營養學會會員、香港營養師協會會員、美國營養學會會員、美國糖尿病協會專業會員、營養師本地註冊關注組副主席。經常接受不同媒體訪問,曾參與之著作包括《營養瘦身自由行》、《營養師話你知100不可不知的健康營養真相》及《秀身攻防》。 余思行(養和醫院註冊營養師、英國註冊營養師) 在英國倫敦大學King’s College畢業於營養學及飲食治療榮譽學士,並在2005年完成香港中文大學內分泌及糖尿治理碩士課程。曾在多間公立醫院及私營機構任職營養師,曾任香港營養師協會會長,現為香港糖尿聯會委員、營養師本地註冊關注組主席。曾接受不同媒體的訪問,包括無線電視、香港電台、東周刊等。曾出版著作包括《營養師話你知100不可不知的健康營養真相》及《至FIT至營新口味(醫院營養師及廚師設計)》。
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