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樂活家庭菜園：輕鬆打造自家開心農場
作者：
菊地建志
譯者：
亞里
分類：
科學•自然
／
植物•園藝
叢書系列：生活休閒系列
出版社：
楓葉社
出版日期：2010/3/25
ISBN：9789866239021
書籍編號：kk0278242
頁數：223
定價：
350
元
優惠價：
79
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276
元
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內容簡介
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樂活家庭菜園：輕鬆打造自家開心農場 檢測土質的方法 用手輕握住富含水分的土壤，用手指一按就凹陷的是〝粘質土〞；不會產生凝結現象呈粉碎狀的則是〝砂質土〞。而質地介於上述兩種之間的土壤，用手指輕輕一按就會粉碎的就是最佳的土質。 檢測土質 土壤的質地，一般可分為砂土、砂質壤土、壤土、埴質壤土、埴土。 質地接近埴土的土壤，雖然屬於粘性較高、保水力佳的土壤，但一遇濕潤就會凝結；遇乾燥則表面容易產生硬化，像這類質地的土壤可施用腐葉土來改善。 質地接近砂土的土壤，由於其排水過於良好的特性，造成保水力差，肥料也因此容易流失。像這類質地的土壤，記得一定要多次少量地施予追肥。 本書特色： 樂活家庭菜園 全書彩色圖片 清楚易懂 安心蔬菜 秘訣 初學者也可輕鬆栽培 挑戰無農藥栽培！ 種出安心、健康的蔬菜 品嚐自己親手所栽培、收成的新鮮蔬菜…。 從播種到育苗都是以自己的雙手所用心栽培出來的蔬菜，即使外表也許有點不是那麼美觀，但吃起來一定別具一番風味。而且，正因為是自己所栽培的蔬菜，所以也是最能夠安心食用的蔬菜。 但是，就當想要開始營造自己的家庭菜園時，卻會碰上許多難題，像是「要怎麼整地呢？」、「如何作畦？」、「該施用什麼樣的肥料呢？要什麼時候施用肥料、又該施用多少？」等。此外，像是「我明明就照書本上所寫的去做，為什麼還是失敗了」等心聲，我也時有耳聞。相信在栽培蔬菜的過程中，因失敗而感到挫折的人一定也不少。尤其是家庭菜園的新手，腦中一定有許多疑問解不開。
菊地 建志（Kikuchi Kenshi） 1964年出生。目前擔任日本神奈川縣立中央農業高級中學的教師。現在除了每天都和學生一起實地種植蔬菜，教導學生如何栽培及管理作物之外，也參加長期的外派研修（一年），正在學習MOA自然農法及研究有機栽培。 主要的著作有「NHK別冊趣味園藝 在家裡的一隅也可種植美味的蔬菜」（共著 NHK出版）、「NHK別冊趣味園藝 土壤．肥料．盆缽詳解」（共著 NHK出版）。
栽培蔬菜的基本知識 準備菜園 8 整地 10 作畦 12 播種 14 育苗管理 16 菜園的基本作業 18 家庭菜園的工具 26 共榮作物與忌避作物 28 肥料 33 病蟲害防治 34 本書的使用方法 38 春 ~ 夏季的蔬菜栽培 果菜類 小黃瓜 40 番茄．小番茄 44 玉米 52 夏南瓜 54 南瓜 56 魚翅瓜 60 迷你冬瓜 62 茄子 64 青椒 68 綠辣椒．甜辣椒 72 秋葵 74 西瓜 76 王子黃皮香瓜．東方甜瓜 80 苦瓜 84
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