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給孩子的限醣成長食譜：體重過重、糖尿病、無法專心、過敏與異位皮膚炎，都能透過限醣解決！
作者：
三島學 著/江部康二 監修
譯者：
何姵儀
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
出版社：
悅知文化(精誠資訊)
出版日期：2018/9/26
ISBN：9789578787551
書籍編號：kk0474482
頁數：144
定價：
350
元
優惠價：
79
折
277
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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給孩子的限醣成長食譜：體重過重、糖尿病、無法專心、過敏與異位皮膚炎，都能透過限醣解決！ 台灣兒童肥胖率「亞洲第一」• 超過1/4孩童面臨過重或肥胖問題 第一本專為學齡孩子設計的【限醣食譜】 日本升學率超高的知名補習班?學生減醣實證分享 「孩子在成長過程中，需要的營養是蛋白質、脂肪、維他命、礦物質與膳食纖維。對於肌肉、骨骼與內臟成長最重要的是蛋白質與脂肪，而不是醣類。 只要實行限醣飲食，孩子上課時就不會想睡、不會過動。不僅集中力增加，連學習能力也跟著提升，整個人將發生巨大的變化。」──高雄病院理事長江部康二?專文推薦 透過限醣，孩子們有了這些變化！ ★原本注意力不集中的小女兒突然能夠專心了。（K媽媽） ★兒子的腎臟問題和體重過重的問題一次解決！（橄欖球選手的媽媽） ★孩子一天能念14小時的書，順利衝刺考上第一志願。（T媽媽） ★因為兒子有糖尿病和體重過重的問題而買了書，實行下來，兒子第一個月就瘦了兩公斤（日本讀者C） 實行超過5年發現，「搭配限醣食譜，學生不僅持續長高，成績也出現了奇蹟般的提升！」 ●一日所需限醣食譜全數到齊！ 五年期間親自下廚，做菜供應學生們限醣餐。 從早餐、午餐、晚餐、點心到飲料， 本書收錄經過反覆測試、精選而出的最佳食譜。 ●收錄學生票選出的人氣菜色 誰說健康的食物不美味？ 漢堡排、慢火烤牛肉、義式水煮魚…… 保證大受孩子歡迎！ ●食譜簡單省時，再忙也OK！ 食材單純、做法簡單、事後清洗容易， 是忙碌父母們的好幫手！
三島學 著/江部康二 監修 三島塾塾長 三島學 1950年生於宮城縣藏王町，大東文化大學中國學專攻博士畢業。曾任高中老師、補習班講師，目前於北九州與東京經營補習班。 為了改善自身糖尿病而接觸了「江部式限醣飲食」，而感受到劇烈的改變。在為補習班學生提供「限醣飲食」之後，發現孩子們集中力提高、成績大幅提升，並將此經歷寫進了《「限醣」可以拯救孩子》（暫譯，大垣書店）一書。結合「限醣飲食」與「阿德勒心理學」的學習教養法，進行寫作與演講活動中。 監修者簡介 高雄病院理事長 江部康二 生於1950年，京都大學醫學部畢業。醫師，日本醣質制限醫療推進協會代表理事。於2001年起致力於糖尿病治療的研究，並確立對肥胖、代謝症候群與糖尿病有驚人效果的「限醣飲食法」。透過眾多病例，證實限醣飲食對生活習慣病、過敏、精神疾病等也有預防或改善的效果。 2016年，委託三島學撰寫日本第一本「孩童限醣」書籍，獲得廣大迴響後，本書為「孩童限醣」的實踐食譜集，並擔任監修。
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