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顧好腸道，才能吸收吃下去的蛋白質：日本名醫10萬診療親測：抗老回春，關鍵就在腸道
作者：
平島徹朗, 秋山祖久
譯者：
胡慧文
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
叢書系列：新醫學保健系列
出版社：
新自然主義
出版日期：2025/11/26
ISBN：9786267254905
書籍編號：kk0606445
頁數：208
定價：
420
元
優惠價：
79
折
332
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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顧好腸道，才能吸收吃下去的蛋白質：日本名醫10萬診療親測：抗老回春，關鍵就在腸道 內容簡介 絕對漏不得！腸道不漏，百病自消！ 抗老回春，身材合度，關鍵就在腸道。 —YouTube人氣醫師親身實踐、現身說法— ▍八成的人有腸道問題，導致蛋白質吸收障礙！ 腸道是一個全年無休、日夜不停默默執勤的器官，無論我們是醒是睡，腸道皆持續進行著消化、吸收、免疫調節與神經傳遞的多重任務，守護著我們的健康。 本書作者平島徹朗與秋山祖久，是日本消化系內視鏡專科醫師，也是YouTube 頻道「胃與腸的健康解說 內視鏡頻道」訂閱人數破30萬的人氣名醫，臨床上除了操作胃鏡、大腸鏡檢查，他們也會傾聽患者的主訴，了解患者的症狀、生活與飲食習慣是否為疾病的導火線；如果懷疑病人可能營養不良，或是患者主動要求深入了解自己的營養狀況，兩位醫師會提供自費的「七十項血液檢查」，進行更全面的生化分析。 前來求診的病患裡，有的症狀非常明確，例如罹患頑固性便秘；但更多的是症狀並不明確，既非劇痛也非急症，而是那種「說不上來的不舒服」、「總覺得身體怪怪的」。為了釐清這些不適症狀的根源，二位醫師對病人進行詳細抽血檢驗，竟發現：超過八成的患者，體內蛋白質不足！ ▍累計看診超過10萬人次的腸道內視鏡專科醫師親自傳授！ 如今社會充斥著各式各樣的保健資訊，內容良莠不齊。有些確實有益健康，但也有不少是毫無根據的錯誤訊息。而就算資訊正確，若缺乏整體理解，只知其一而不知其二，仍不足以發揮真正助益。例如，只知道「蛋白質很重要，必須每天攝取」，卻未能同步強化腸道健康，仍無法確保營養的有效吸收與轉化。 在累積超過10萬人次的診療經驗後，平島徹朗醫師與秋山祖久醫師決定親自「以身試法」，投入「人體實驗」，親身驗證各種方法的可行性，再將其轉化為淺顯易懂、方便執行的資訊，傳授給患者。這些內容不僅涵蓋最新的腸道保健科學研究，也包含患者們反饋的實踐經驗。醫師親自一一試行，再加以統整，化為實用、可操作的建議。 兩位醫師以人體的生理機制與最新醫學研究為基礎，經過親身實際操作、反覆驗證、臨床觀察與分析，從中淬鍊出真正有用的精華。因此，本書並非空談理論的紙上構思，而是可實際應用的行動指南。 ▍跟著醫師做，從此不缺蛋白質! 本書共分為四章：第一章說明「蛋白質的基礎知識」，第二章解說「腸道保健的最新知識」，第三章談「腸道保健實作」，第四章傳授「強化蛋白質吸收實作」。 全書採取深入淺出的呈現方式，無論從哪一章開始閱讀，都能輕鬆進入狀況。如果你是「實踐至上」的務實派，也可以直接從第三章、第四章的實踐篇切入，不必拘泥於章節順序。 唯一必須提醒的是：實踐講究次第，循序漸進至關重要。首先從「養成不漏掉營養的健康腸道」開始，然後才談「正確攝取蛋白質」。若不先改善腸道機能，即使補充再多蛋白質也難以吸收，等同徒勞無功。 本書特色 ● 消化系內視鏡專科醫師暨YouTube人氣醫師以人體的生理機制與最新醫學研究為基礎，經過親身實際操作、反覆驗證、臨床觀察與分析，從中淬鍊出真正有用的精華。 ● 以非藥物方式改善患者的健康狀況，透過調整營養攝取和生活習慣，促進腸道機能，協助病人逐步實現整體健康，進而養成一副能夠有效消化吸收蛋白質的好腸道，告別頻繁的小病與突如其來的大病。 專業推薦 劉博仁 醫師 Dr/博士 PhD（科博特診所院長／台灣基因營養功能醫學會理事長）
作者簡介 平島徹朗 ● 1973年出生於日本神奈川縣，成長於大分縣。 ● 擁有日本消化器內視鏡學會專科醫師、日本消化器病學會專科醫師、日本抗老化醫學會專科醫師等資格。 ● 畢業於國立佐賀大學醫學部，曾任職於大分大學醫學部附屬醫院消化內科、國立癌症研究中心中央醫院內視鏡部等醫療機構。 ● 之後創設了「Tama-Plaza 南口胃腸內科診所」與「福岡天神內視鏡診所」，擔任院長與法人理事長職務。 ● 平島醫師秉持「藥物使用最少化、優先改善飲食與生活習慣」的醫療理念，在橫濱與福岡兩地服務病患。興趣包括鐵人三項、重量訓練、跑步與經營YouTube頻道，最喜愛柴犬（豆柴）。 ● Tama-Plaza 南口胃腸內科診所www.tamapla-ichounaika.com/ 秋山祖久 ● 1975年出生於佐賀縣，醫學博士。 ● 具備日本消化器病學會專科醫師、日本消化器內視鏡學會專科醫師、日本肝臟學會專科醫師等資格。 ● 中學時因急性闌尾炎住院，受到主治醫師細心照顧而大受感動，從此立志成為醫師。畢業於長崎大學醫學部，隨後進入長崎大學消化內科服務，並有多家綜合醫院歷練。 ● 目前擔任「福岡天神內視鏡診所」院長，每年操作內視鏡檢查四千例以上。 ● 熱愛維生素D，經常熱情論述其重要性，因此有「維生素D醫師」的暱稱。 ● 興趣包括鐵人三項、閱讀與觀賞運動賽事，每日快走通勤已成為生活的一部分。 ● 福岡天神內視鏡診所www.fukuoka-tenjin-naishikyo.com/
目錄 前言 腸道修復 × 蛋白質吸收：醫師親證的健康重建法 編輯室報告 日本名醫十萬診療親測：修好腸道，蛋白質才進得去！ 【知識篇】 第1章 蛋白質不足會加速老化、肥胖與生理功能失調！ Lecture-1.雖然努力攝取蛋白質，卻無法有效吸收…… 高達八成日本人蛋白質不足！ Lecture-2.蛋白質不足是老化、萬病、肥胖的根源！ Lecture-3.從健康檢查數據發現「隱性蛋白質不足」 Lecture-4. 身材纖瘦卻血糖高…… 問題也是出在蛋白質不足！ Talk Room 不一味追求纖瘦，而是鍛鍊有肌肉的精壯體型 【知識篇】 第2章 隱藏在蛋白質不足背後的「腸漏」問題 Lecture-1.「腸漏」白白浪費了我們寶貴的營養！ Lecture-2.自律神經失調，極可能提高腸漏的罹患率！ Lecture-3.腸道不只是消化器官？！你可知腸道隱藏的特殊功能 Lecture-4.從腸道菌檢驗可掌握腸道菌叢的健康狀態 Lecture-5.無論幾歲，腸道都能夠新生！ Lecture-6.腸道菌在哪裡？ Talk Room便秘藥吃久了，小心「黑腸症」找上門！ 【實踐篇】 第3章 重建「不漏的腸道」是首要任務 實踐1造成腸漏最大元凶，是「未消化的碳水化合物」！ 實踐2蛋白質比碳水化合物容易消化！ Talk Room防治腸漏有對策，我們就愛吃冷飯！ 實踐3從多樣化的食物中均衡攝取各類膳食纖維，可提高健康功效 實踐4小麥麩質五日戒斷體驗 實踐5吃優格健胃整腸已經過時了！ 實踐6乳製品是誘發腸漏的元凶之一，不妨暫停食用，多加觀察 實踐7如何選擇益生菌補充劑，滿足一天一兆的菌量補充 Talk Room乳酸菌•酪酸菌補充劑是否真有功效？ 實踐8維生素D可強化腸黏膜細胞之間的緊密結合 Talk Room【體驗談】維生素D補充劑改善腸漏、過敏！ 實踐9防治腸漏新提案！「雞蛋好乖」飲食計畫 【實踐篇】 第4章有效吸收蛋白質，享受再次重生！ 實踐1我需要吃多少蛋白質？ 實踐2蛋白質攝入後無法儲存，吃過多或吃不足，都降低利用效率 實踐3早餐以蛋白質優先！ 實踐4理想的蛋白質攝取比例，以動物性和植物性各半為佳 實踐5膽固醇太重要了，即使超標也無須服藥干預 Talk Room至關重大的排便和放屁問題 實踐6蛋白質+微量元素，增肌美膚才給力！ 實踐7總感到莫名倦怠乏力時，你需要蛋白質+鐵+維生素B群 實踐8運動後分泌的「肌肉激素」，是「萬能荷爾蒙」 Talk Room想預防蛋白質不足，該補充蛋白粉嗎？ 實踐9食量變少的時候，該如何攝取蛋白粉 實踐10夜間小斷食，提升蛋白質利用率 實踐11最佳蛋白質補給策略——居酒屋菜單三步驟作戰！ Talk Room點心吃什麼？怎麼吃？吃對了就是生力軍，吃錯成為健康大敵 後記 期盼以非藥物方式改善健康
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