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ISBN¡G9579011540
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■ 序
¡u愛‧智¡v和¡u彩¦â¡v促¶i真‧善‧美生活的理想科學發¹F¡A物½è文明¶i步¡A現代生活早已Åã示出¦Û動化¡B彩¦â化的ÁÍ勢¡F尖端科技的神³t發展¡A一¯ë人真有¸}步¸ò不上的惶恐¡C因此¡A精神糧¹─出版品¡A必¶·供應¡u愛‧智¡v和¡u彩¦â¡v¡A作為美化生活的原動力¡C ¡u愛‧智¡v¡A¹L去³Q¸àÄÀ為哲學的二元¡A使人有玄妙之感¡C³\多學ªÌ¡A從心理學的Æ[ÂI¡A積極¹ª勵人們去掌握¡u愛‧智¡v¡A作為提昇人Ãþ生活品味的基ÂI¡A更可以具Åé的¦æ動¡A發揮我們的潛力¡A建³]我們的理想¡AÅý我們的生活¿²於真‧善‧美¡C 因此¡A現代化的出版品¡A不只是在ÁÈ得ŪªÌ同情¡A¦Ó且是引導ŪªÌ如何去實½î的具Å馿動方案¡C不僅n內容充實¡A¨¥之有物¡FÁÙn使ŪªÌ¦Û然樂意地去嘗¸Õ¡B實Åç¡F為¹F成此一目標¡A出版品必¶·具Åé地形像化¡B彩¦â化¡A大¦Û然本是五彩繽紛的¡I但我們在°_步時¡A只¯à¶Â白攝影¡A白紙印¶Â字¡C彩¦â¹qµø和¹q影的成就¡A已回歸了大¦Û然本來的±目¡C報紙¡BÂø»x也力求¦â彩的Â×富¡A圖書出版的彩¦â化¡A更是時勢所ÁÍ¡C 唐代文化事業有公司所有工作同仁¡A秉持兢兢業業的精神¡AÁܽÐ國內名家及攝影家¡A共同»s作一系列¹ÃÀ¡B手工ÃÀ¡BªáÃÀ……等提昇生活品味的¡u感性生活¡v精美彩¦â叢書─以精美的圖片和¹m永的文Ãã¡A¸Ô細»¡明»s作的每一¹D程序¡A°t上°ª品½è的印刷¡AŪªÌ在展Ū之¾l¡A可以依序¦Û己動手做¡C¦Ó用以ÃØ禮¡A更是實用¡B°ª¶Q¡B美Æ[¡B大方¡C °J心希望您會喜歡³o套¡u°ª品½è低價位¡v的好書¡A也希望您品Ū玩味之¾l¡A¯à帶給您無盡的喜悅»P滿¨¬¡C 唐代文化編¿è³¡
¡i目¿ý¡j
羊羹 ¯ó²ù摩斯杯 巧克力摩斯 Âû³J布丁 水果凍 橘紅李子凍 婚約式¸²µå果凍 天ÃZ泡ªÜ 法式煎Á¡»æ 水果卡士¹F 焗Ä«果 ¯Ü皮½Õ»s法 海綿³J糕 ¶Â森林巧克力³J糕 摩卡咖啡³J糕 慶生³J糕 白²æ奶油½Õ»s法 情人捲 甜心 乾果³J糕 Ä«果派 什ÀA³J糕捲 拿破崙派 ÄÑ包½Õ»s法 °_士條 杏仁條 紅¨®厘曲奇 椰圈 瑪²ú¶p片 核桃片 ¶À¨§燉½Þ¸} »味Âû»L捲 清»]Æt³½ 羅宋湯 °ªÄRµæ捲 »[爆ÄI³½ 三Û£«C江µæ 地瓜粉»]¦× 紅燒X汁¯ó½¼ 五味海ÂA 五米燴ÂA½¼ Ä®油X子 彩i墨³½ «C椒小牛柳 ÂA煙ÄI³½ 粟子春Âû ³Â婆¨§»G³½ ¾K½¼ 廣式紅燒牛¦× µð¸Ä冬瓜盅湯 柑杞田Âû湯 ÂA味³±¹ªÄ® ²üÄõ牛¦× 忌司½¼殼 包必多³½捲 »¾LÃɸ} 羅»e歐海µð¸Ä盤 ¶À瓜ÆC¦× »¶味Âû丁 羅宋焗海ÂA
■ 編後»y
現代父母真是Ãø為¡AÁö»¡家庭中子女數¶q減少¡A但個個³£是寶¡A他們的»Ý求¡A»P以往大不相同¡A父母¿Ë卻也竭盡所¯à¡A儘¶q給予滿¨¬¡F¹s¹¡A在孩子們的生活中¡A佔了相當的份¶q¡A加上¹qµø上¡u垃圾¹品¡v的廣告充斥¡A父母¿ËY一味禁止¡A倒不如¿Ë¦Û做些甜ÂI滿¨¬他們的慾望¡A一則安全½Ã生¡A再則全家共享的情景也令人羡慕¡C
■ 編ªÌ簡介
主編¡G³¯忠¨} Áp合報‧中µØ日報‧台灣新生報專欄作家¡F國»Ú機場旅À]冷¶¼師¡F中壢µØ爾µó¦èÀ\廳吧檯ÅU問¡C 示範¡G¶À^智 現任台中ª÷哥德ÂI心師¡B台中富安大¶º店¦èÀ\廳主廚¡F具Â×富¦èÀ\廳烹½Õ及¦è式甜ÂI之工作經Åç¡C
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