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家庭速配餐—3至6人•高效率早晚餐
作者:
蔡季芳
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:家庭系列
出版社:
台視文化
出版日期:2001/1/1
ISBN:9575654145
書籍編號:bu0025582
頁數:160
定價:
320
元
優惠價:
79
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253
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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家庭速配餐—3至6人•高效率早晚餐
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內容簡介
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內容簡介
本書食譜設定對象為家中成員3至6人; 家庭組合為【小家庭】或【三代同堂】; 供應時段為【早餐/晚餐/主題餐】。 因此如果你們的家庭成員﹦爸爸+媽媽+小孩,請嘗試小家庭篇速配早晚餐; 如果你們的家庭成員﹦爺爺奶奶+爸爸媽媽+小孩,請嘗試三代同堂篇速配早晚餐; 無論你們的家庭成員如何組合,通通可嘗試全家歡喜篇犒賞有理餐。 並請務必同修: 1.「速配有理」專欄(組合該套餐的理由) 2.「速配祕笈」專欄(如何以最有效率的方式安排烹調順序)如此一來,本書保證能讓掌廚者從中汲取寶貴經驗,並能靈活運用,開創屬於自家風格的家庭速配餐。
作者簡介
蔡季芳/膩稱阿芳,又稱菜媽媽,台灣省台南市人。.中廣、警廣、台北等廣播電台烹飪單元主講.東森綜合台「鍋中之寶做好菜」烹飪示範• 經常受邀電視及報章雜誌主題食譜設計示範.• 1997年10月創立「菜媽媽烹飪工作室」,致力推動社區烹飪教學。• 著有《10分鐘上菜》、《1個人吃》、《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》等暢銷食譜作品。
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