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健康好幫手之吳明珠教你吃素輕鬆補
作者:
吳明珠
分類:
醫療•保健
/
養生保健
叢書系列:健康好幫手14
出版社:
橘子
出版日期:2009/5/12
ISBN:9789866890079
書籍編號:kk0238978
頁數:144
定價:
300
元
優惠價:
79
折
237
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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健康好幫手之吳明珠教你吃素輕鬆補
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內容簡介
作者介紹
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健康好幫手之吳明珠教你吃素輕鬆補 專為素食族設計的藥膳,依照身體不同部位與機能分為九大篇,讓你輕鬆無負擔地從頭補到腳! 中國人吃補的習慣由來已久,長久以來,依據不同年齡、節氣、身體保養等需求而衍生出千變萬化,營養又美味的藥膳。然而,吃補一定得大魚大肉嗎?現代人飲食營養都相當豐富,偶爾想要補補身體,但傳統的藥膳,不是雞肉就是內臟類,吃補也順便吃進大量脂肪與熱量,往往越補越肥,越補身體負擔越大;尤其對有高血壓或痛風的患者來說,反而造成更大的負擔。 但是,若將藥膳轉換為蔬食,就沒有高脂肪或高普林值的顧忌了。本書的食材以健康自然的蔬果為主,也可以燉出香甜清爽不油膩的藥膳湯頭,其中天然的纖維質、維生素與礦物質,配合養生補氣的中藥材,相得益彰且自然健康,可謂一舉雙得。 吃膩了大魚大肉式的藥膳嗎?想要輕爽無負擔的補補身體嗎?不妨試試看健康自然的蔬食藥膳,讓藥膳食補也能健康滿分!
吳明珠醫師 現任: 吳明珠中醫診所院長 台北市立中興醫院中醫科兼任主治醫師 台北市立婦幼醫院中醫科合約中醫師 針灸學會理事 中醫婦科醫學會理事 中醫臨床醫學會教育委員 女中醫師學會監事 中醫學說學理學會理事 中醫內科醫學會副秘書長
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