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醫食：中醫師的健康廚房（二版）
作者：
楊力
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：都會健康館
出版社：
大都會文化
出版日期：2018/11/1
ISBN：9789869667296
書籍編號：kk0477224
頁數：256
定價：
380
元
優惠價：
88
折
334
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
書籍目錄
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醫食：中醫師的健康廚房（二版） 內容簡介 8種不同體質＆400個食療驗方 23種常見病症VS.150個食材藥用法 一本為您量身打造的全方位居家飲食調養寶典！ 本書內容是主編與編輯團隊多年來行醫與研究的精華彙集，融合了現代的科學知識與中華傳統的醫學智慧，其內容普遍適用於一般社會大眾；但由於個人體質多少有些差異，若在參閱、採用本書的建議後仍未獲得改善或仍有所疑慮，建議您還是向專科醫師諮詢，才能為您的健康做好最好的把關。
作者簡介 楊力 中醫養生專家、中醫學家、易學家、作家、學者。 其著作《周易與中醫學》名揚海外，累計印量達15萬冊，同時有中、英、日、韓等多種版本熱銷全球；而《中醫運氣學》、《中醫疾病預測學》更奠定了她在中醫學術界的地位。 她首次將《易經》和《黃帝內經》相結合，並融會貫通各家學說，把中華五千年的養生之學提煉昇華，推演到了一個嶄新的高度。 由於豐富的學養，近十年來頻繁的受邀出席電視論壇，諸如中國中央電視台《百家論壇》、北京衛視、山東衛視、遼寧衛視等節目共數千場演講，深受中國大陸與海內外華人同胞共同推崇與喜愛。
目錄 Part1 近 80 種常見食物的神奇藥用選取 80 種日常生活中的常見食物，講解它們的營養成分和保健功效，並採集這些食物針對相應疾病的具體應用藥方，指導 大家科學飲食。 薏 仁 10 糯 米 12 玉 米 15 黑 米 16 燕 麥 17 大白菜 18 花椰菜 20 高麗菜 22 茄 子 23 山 藥 24 地 瓜 26 芋 頭 28 白蘿蔔 30 韭 菜 33 苦 瓜 35 蓮 藕 38 芹 菜 41 紅蘿蔔 42 南 瓜 43 冬 瓜 44 絲 瓜 47 辣 椒 48 馬鈴薯 50 洋 蔥 53 牛 肉 55 羊 肉 57 雞 肉 59 烏骨雞 62 鴨 肉 64 雞 蛋 65 鯽 魚 68 鱔 魚 69 鯉 魚 72 黃 魚 73 海 參 74 木耳／銀耳 76 海 帶 79 紫 菜 81 香 菇 84 草 菇 86 猴頭菇 88 豆 腐 89 黑 豆 90 綠 豆 93 紅 豆 95 桂 圓 97 紅 棗 98 梨 100 荸 薺 103 香 蕉 104CONTENTS 石 榴 106 花 生 107 芝 麻 110 核 桃 112 栗 子 115 白 果 116 杏 仁 117 人 參 118 蓮 子 121 枸 杞 122 金銀花 124 感冒 洋 蔥 152 生 薑 153 薄 荷 153 檸 檬 154 發燒 荸 薺 155 綠 豆 155 咳嗽 百 合 156 枇 杷 157 百 合 127 當 歸 128 黃 耆 130 菊 花 133 玫瑰花 134 大 蔥 136 生 薑 138 大 蒜 141 花 椒 143 醋 146 蜂 蜜 148 Part2 巧用食物對症防治常見病針對一些常見病，精選幾種對疾病輔助治療和調養效果最好的具有代表性的食材，用最簡單易行的操作方法指導患者科學飲食，並輔以中醫保健按摩，促進身體早日康復。 感冒 洋 蔥 152 生 薑 153 薄 荷 153 檸 檬 154 發燒 荸 薺 155 綠 豆 155 咳嗽 百 合 156 枇 杷 157 雪 梨 157 羅漢果 158 口腔潰瘍 白蘿蔔 159 蜂 蜜 159 缺鐵性貧血 黑木耳 160 豬 肝 161 菠 菜 161 黑芝麻 162 失眠 紅 棗 163 牛 奶 164 蓮 子 164 痛經 紫 菜 166 山 楂 166 更年期症候群 黑 豆 167 牡 蠣 168 桑 葚 168 核 桃 168 骨質疏鬆 豆 腐 170 綠花椰菜 170 高血壓 芹 菜 171 香 蕉 172 西瓜 / 西瓜皮 172 玉米鬚 172 白菊花 173 高血糖 菠 菜 174 冬 瓜 174 黑 豆 175 苦 瓜 175 山 藥 176 血脂異常 黃 瓜 177 茄 子 177 香 菇 178 綠 豆 178 山 楂 179 痛風 綠花椰菜 180 胡蘿蔔 180 痔瘡 無花果 181 黑芝麻 182 便秘 地 瓜 182 胡蘿蔔 183 菠 菜 184 蘆 薈 184 濕疹 馬鈴薯 185 魚腥草 186 脂肪肝 燕 麥 187 海 帶 187 動脈硬化 黑木耳 188 金 桔 189 過敏 紅 棗 189 甜 椒 190 胃潰瘍 南 瓜 191 猴頭菇 191 木 瓜 192 Part3選對食物調出身體好狀態根據自己的身體狀態，利用食物的藥用功效，發揮其營養價值，輕鬆快捷地製作出身體的調養食療方案，配合營養菜譜和簡易按摩，將身體狀態調整到最佳！ 增強免疫力 牛 肉 194 大 蒜 194 紅蘿蔔 195 花椰菜 195 防癌抗癌 地 瓜 197 黃 豆 197 洋 蔥 198 玉 米 198 緩解疲勞 花 生 200 菠 菜 200 醒酒解酒 白蘿蔔 201 豆 腐 202 補益五臟 枸 杞 203 山 藥 203 杏 仁 204 紫 菜 204 山 楂 205 紅蘿蔔 205 百 合 206 泥 鰍 206 黑 豆 206 補充鈣質 牛 奶 208 豆 腐 209 蝦 米 209 海 帶 210減肥瘦身 蘋 果 211 地 瓜 212 冬 瓜 212 蒟 蒻 213 益智健腦 核 桃 214 蛋 黃 214 金針菇 215 魚 鱗 215 抗衰益壽 山 楂 217 松 子 218 蓮 藕 218 清除口臭 薄 荷 220 生 薑 221 檸 檬 221 去火 梨 223 苦 瓜 223 蓮 子 224 排毒 紫葡萄 225 豬 血 226 黑木耳 226 祛濕 櫻 桃 228 薏 米 228 減壓 番 茄 230 香 蕉 231 陽虛體質 234 氣虛體質 236 痰濕體質 239 濕熱體質 241 陰虛體質 244 瘀血體質 246 氣鬱體質 249 特稟體質 251 Part4辨清病理體質好下廚清晰明瞭地介紹八種體質，揭示生活習慣對於體質形成的影響，並根據不同體質的不同類型提供相應的飲食指導和穴位養生方法，以促使體質趨於平和。 陽虛體質 234 氣虛體質 236 痰濕體質 239 濕熱體質 241 陰虛體質 244 瘀血體質 246 氣鬱體質 249 特稟體質 251
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