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百類中藥保健食譜
作者:
譚麗琴/編、杜紹鵬/圖
分類:
醫療•保健
/
醫療健康
出版社:
新加坡大眾
出版日期:2001/1/1
ISBN:957306782X
書籍編號:bu0027678
頁數:108
定價:
280
元
優惠價:
79
折
221
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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內容簡介
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本書簡介
昔日神農氏嘗百草而發現不少珍貴的藥材,今天人們更加進步,經過不斷的研究,舉凡大自然中的動、植物,以至礦物,都可被應用來作藥物,只要懂得調配,每種藥物都可發揮其效用。 讀者可因應個別需要而選擇,以達到卻病延年、保健強身的目的。 The Holy Farmer of ancient China discovered many valuable Chinese medicines after tasting hundreds of herbs. People nowadays have greal achievement. After long years of studies, they use animals, plants and even minerals as medicines. With appropriate combination, each medicine has its function. Readers can choose medicines which suit their needs so as to cure illnesses and strengthen the body.
目錄
《解表藥》 �h 蔥白 SPRING ONION 蔥白燙腰肝 Blanched Pig\'s Kidney and Liver with Spring Onion �h 羌活 QIANG HUO 風痺療治湯 Qiang Huo Soup �h 薄荷 PEPPERMINT 薄荷粥 Peppermint Congee �h 桑葉 SANG YE 桑葉豬舌湯 Pig\'s Tongue Soup with Sang Ye �h 牛蒡子 NIU BANG ZI 蘿蔔牛蒡酸梅湯 Sour Plum Soup with Turnip and Niu Bang Zi �h 山藥 SHAN YAO 鯪魚山藥小豆湯 Dace Soup with Shan Yao and Small Red Beans �h 薑 GINGER 薑汁黃鱔飯 Yellow Eel Rice with Ginger Juice �h 蟬蛻 CHAN TUI 蟬蛻清心飲 Chan Tui Drink �h 防風 FANG FENG 防風烝魚腩 Stramed Fish Belly with Fang Feng 《清熱藥》 �h 夏枯草 XIA GU CAO 烏豆夏枯草湯 Xia Gu Cao Soup with Black Beans �h 荷花 LOTUS 荷花絲瓜瘦肉湯 Lotus Soup with Angled Luffa Lean Pork �h 夜明砂 YE MING SHA 夜明砂豬肝 Steamed Pig\'s Liver with Ye Ming Sha �h 黃柏 HUANG BAI 黃柏去燥湯 Huang Bai Soup �h 甘蔗 SUGAR CANE 甘蔗茅根紅蘿蔔湯 Carrot, Sugar Cane and Couchgrass Root Soup �h 山草菇 SHAN CAO GU 消毒去瘡湯 Shan Cao Gu Soup �h 知母 ZHI MU 知母清熱湯 Zhi Mu Soup �h 淡竹葉 DAN ZHU YE 小兒保健茶 Dan Zhu Ye Tea �h 荷梗 HE GENG 荷梗療鼻湯 He Geng Soup �h 仙草 XIAN CAO 仙草山藥排骨湯 Pig\'s Shoulder Bone Soup with Xian Cao and Shan Yao �h 石膏 SHI GAO 石膏碎肉粥 Shi Gao and Lean Pork Congee �h 連翹殼 LIAN QIAO KE 連翹金根蜂蜜露 Honey Syrup with Lian Qiao Ke �h 白花蛇舌草 BAI HUA SHE SHE CAO 白花蛇舌飲 Bai Hua She She Cao Drink �h 黃芩 HUANG QIN 淡竹葉黃芩飲 Huang Qin Drink with Dan Zhu Ye �h 文蛤 CLAMS 蛤肉茵陳湯 Clam and Yin Chen Soup �h 蘆根 LU GEN 蘆根魚片粥 Fish Congee with Lu Gen �h 花旗參 AMERICAN GINSENG 花旗參荷葉田雞 Steamed Frog with American Ginseng and Lotus Leaf 《攻下藥》 �h 蜂蜜 HONEY 蜂蜜貝母煮粉腸 Pig\'s Intestines with Bei Mu and Honey 《袪風濕藥》 �h 附骨 FU GU 附骨酒 Fu Gu Wine �h 獨活 DU HUO 獨活烏豆湯 Black Bean and Du Huo Soup �h 木瓜 MU GUA 木瓜湯 Mu Gua Soup �h 牛大力 NIU DAI LI 牛大力豬脊湯 Pig\'s Backbone Soup with Niu Da Li �h 白花蛇 BAI HUA SHE 胡椒根燉白花蛇 Stewed Bai Hua She with Pepper Root 《芳香化濕藥》 �h 藿香 HUO XIANG 藿香解暑粥 Huo Xiang Congee �h 砂仁 SHA REN 砂仁肚條 Stewed Pig\'s Stomach with Sha Ren 《利水滲濕藥》 �h 土茵陳 TU YIN CHEN 土茵陳銀花露 Tu Yin Chen and Jin Yin Hua Sweet Soup �h 車前草 CHE QIAN CAO 車前草生魚豬腱湯 Shin of Pork Soup with Che Qian Cao and Snakehead �h 扁豆 HYACINTH BEANS 扁豆鳳爪湯 Chicken\'s Feet Soup with Hyacinth Beans �h 冬瓜皮 DONG GUA PI 消腫解渴暑日飲 Dong Gua Pi Drink �h 滑石 HUA SHI 豆漿滑石飲 Soybean Milk with Hua Shi 《收澀藥》 �h 五味子 WU WEI ZI 五味核桃糖水 Walnut Sweet Soup with Wu Wei Zi �h 金櫻子 JIN YING ZI 金櫻鯽魚湯 Crucian Carp Soup with Jin Ying Zi �h 石榴皮 SHI LIU PI 石榴皮燉子雞 Stewed Chicken with Shi Liu Pi 《芳香開竅藥》 �h 菖蒲 CHANG PU 豬胰臟菖蒲瘦肉湯 Lean Pork Soup with Pig\'s Spleen and Chang Pu 《安神藥》 �h 朱砂 CINNABAR 朱砂烝雞肝 Steamed Chicken with Cinnabar �h 遠志 YUAN ZHI 淮山遠志飲 Huai Shan and Yuan Zhi Drink �h 珍珠母 ZHEN ZHU MU 珍珠魚片粥 Zhen Zhu Mu and Fish Fillet Congee 《平肝熄風藥》 �h 白僵蠶 BAI JIANG CAN 龜板白僵蠶湯 Bai Jiang Can and Tortoise Shell Soup �h 白蒺藜 BAI JI LI 白蒺藜瘦肉湯 Lean Pork Soup with Bai Ji LI �h 鉤藤 GOU TENG 鉤藤驅風茶 Gou Teng Tea 《行氣藥》 �h 佛手 FO SHOU 豉椒佛手燜五花肉 Stewed Pork Belly with Fermented Black Beans and Fo Shou �h 薤白 XIE BAI 薤白丹參飲 Xie Bai and Dan Shen Drink �h 香附 XIANG FU 香附鵪鶉湯 Quail Soup with Xiang Fu �h 柿蒂 SHI DI 京柿粥 Dried Persimmon Congee 《活血化淤藥》 �h 牛膝 NIU XI 牛膝燉豬腱子肉 Stewed Shin of Pork with Niu Xi �h 澤蘭 ZE LAN 澤蘭燉子雞 Stewed Chicken with Ze Lan �h 桃仁 TAO REN 桃仁墨魚 Stewed Cuttlefish with Tao Ren �h 乳香、沒藥 RU XIANG,MOI YAO 蟹殼飲 Crab Shell Drink 《止血藥》 �h 藕節 OU JIE 藕節茅根荸薺飲 Water Chestnut, Couchgrass and Ou Jie Drink �h 白芨 BAI JI 潤肺白芨燕窩粥 Bird\'s Nest Congee with Bai Ji 《祛痰藥》 �h 鱷魚肉 CROCODILE MEAT 鱷魚肉瘦肉湯 Crocodile Meat and Lean Pork Congee �h 風栗殼 FENG LI KE 化痰止咳定喘湯 Feng Li Ke Soup �h 青欖 GREEN CHINESE OLIVE 青欖療喉飲 Green Chinese Olive Drink �h 荸薺 WATER CHESTNUT 枝竹荸薺豬肚湯 Pig\'s Stomach Soup with Water Chestnuts and Beancurd Sheet �h 桑白皮 SANG BAI PI 豬肺桑杏湯 Pig\'s Lung and Sang Bai Pi Soup �h 鹹竹蜂 XIAN ZHU FENG 鹹竹蜂蜂蜜飲 Xian Zhu Feng and Honey Drink �h 羅漢果 LUO HAN GUO 冬瓜桂圓羅漢湯 Luo Han Guo Soup with Wintermelon and Longans �h 桔梗 JIE GENG 桔梗魚頭湯 Fish Head Soup with Jie Geng �h 海藻 HAI ZAO 昆布海藻瘦肉湯 Lean Pork Soup with Kelp and Hai Zao 《溫里藥》 �h 辣椒 PEPPER 釀紅椒 Stuffed Rde Pepper �h 艾葉 AI YE 艾葉雞蛋糖水 Ai Ye and Egg Sweet Soup 《消食藥》 �h 神□ SHEN QU 神□蔥白飲 Shen Qu and Spring Onion Drink �h 雞矢藤 JI SHI TENG 雞矢藤葡萄糕 Ji Shi Teng and Black Current 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Pork and Conch Soup �h 栗子 CHESTNUTS 栗子嫩雞湯 Chicken and Chestnut Soup �h 續斷 XU DUAN 續斷豬尾湯 Pig\'s Tail and Xu Duan Soup �h 松子 PINE NUTS松子紅棗糖水 Red Date Sweet Soup with Pine Nuts �h 益智 YI ZHI 益智桃仁豬小肚湯 Pig\'s Bladder Soup with Yi Zhi and Walnuts �h 芝麻 SESAME SEED 雞蛋芝麻糊 Sesame Sweet Soup with Egg �h 香菇 DRIED BLACK MUSHROOMS 紅蘿蔔香菇湯 Dried Mushroom Soup with Carrot �h 骨碎補 GU SUI BU 塘虱骨碎湯 Gu Sui Bu and Catfish Soup《外用藥》 �h 明礬 MING FAN 明礬醃青欖 Pickled Olives with Ming Fan �h 硼砂 PENG SHA 鯇魚片硼砂粥 Peng Sha and Carp Congee �h 硫黃 LIU HUANG 嫩雞清湯 Spring Chicken Stock with Liu Huang
對症下飯!癌症治療飲
免疫逆轉,癌症治療新
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你的心,分秒必爭:心
他的癌細胞消失了【時
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