µn¤J
¡U
µù¥U
¡U
·|û¤¤¤ß
¡U
µ²±b
¡U
°ö°V½Òµ{
Å]ªk§Ì¤l
¡U
¦Û¸ê¥Xª©
¡U
¹q¤l®Ñ
¡U
«ÈªA¤¤¤ß
¡U
´¼¼z«¬¥ßÊ^·|û
®Ñ¦W
¥Xª©ªÀ
§@ªÌ
isbn
½s¸¹
5050Å]ªk²³Äw
|
NG®Ñ«°
|
°ê»Ú¯Å«~µP½Òµ{
|
Àu´f³qª¾
|
ÅRÆE^¶¯µ¼Öºë¿ï
|
¬D¹¬ü¤Hp¡GÃѹ«áªº«C¬K¤â¥¾
¡D
ªüªÚªº·s¤TªMÄѯ»
¡D
ªüªÚ¦Ñ®v¤â°µ¬ü¹¥þ¬ö
¡D
ªüªÚ¦Ñ®v¤â°µ¬ü¹¥þ¬ö
¤å¾Ç¤p»¡
¤å¾Ç
¡U
¤p»¡
°ÓºÞ³Ð§ë
°]¸g§ë¸ê
¡U
¦æ¾P¥øºÞ
¤H¤åÃÀ§{
©v±Ð¡Bõ¾Ç
ªÀ·|¡B¤H¤å¡B¥v¦a
ÃÀ³N¡B¬ü¾Ç
¡U
¹q¼vÀ¸¼@
Ày§Ó¾i¥Í
ÂåÀø¡B«O°·
®Æ²z¡B¥Í¬¡¦Ê¬ì
±Ð¨|¡B¤ß²z¡BÀy§Ó
¶i׾Dzß
¹q¸£»Pºô¸ô
¡U
»y¨¥¤u¨ã
Âø»x¡B´Á¥Z
¡U
x¬F¡Bªk«ß
°Ñ¦Ò¡B¦Ò¸Õ¡B±Ð¬ì¥Î®Ñ
¬ì¾Ç¤uµ{
¬ì¾Ç¡B¦ÛµM
¡U
¤u·~¡B¤uµ{
®a®x¿Ë¤l
®a®x¡B¿Ë¤l¡B¤H»Ú
«C¤Ö¦~¡Bµ£®Ñ
ª±¼Ö¤Ñ¦a
®È¹C¡B¦a¹Ï
¡U
¥ð¶¢®T¼Ö
º©µe¡B´¡¹Ï
¡U
¨î¯Å
¢°¢¯¤ÀÄÁ¤Wµæ
§@ªÌ¡G
½²季ªÚ
¤ÀÃþ¡G
®Æ²z¡E¥Í¬¡¦Ê¬ì
¡þ
²i½Õ®Æ²z¹ÃÐ
ÂO®Ñ¨t¦C¡G
¥Xª©ªÀ¡G
¥xµø¤å¤Æ
¥Xª©¤é´Á¡G1999/7/2
ISBN¡G9789575652623
®ÑÄy½s¸¹¡Gbk0002006
¶¼Æ¡G0
©w»ù¡G
300
¤¸
Àu´f»ù¡G
79
§é
237
¤¸
®Ñ»ùY¦³²§°Ê¡A¥H¥Xª©ªÀ¹ê»Ú©w»ù¬°·Ç
µ´ª©®Ñ
µ´ª©®Ñ¡G½T©w¤£¦Aª©ªº°Ó«~¡A¶È´£¨Ñ®ÑÄy¸ê°T°Ñ¦Ò¡C
µû»ù¼Æ¡G
(½Ð±N·Æ¹«²¾¦Ü¬P¬P³B¶i¦æµû»ù)
¥Ø«e¥§¡µû»ù¡G
¤å¦r³sµ²
½Æ»s»yªk
¢°¢¯¤ÀÄÁ¤Wµæ
¹Ï¤ù³sµ²
½Æ»s»yªk
¤À
¨É
¤º®e²¤¶
¦PÃþ±ÀÂË
■ 內容簡介
簡單做¡A快樂吃¡F10分ÄÁ上¡A30分ÄÁ¶}¶º¡FÅýµæ媽媽幫助你完成心Ä@¡IÂûÀn³½¦×¡A«C½羹湯¡F 100¹D¹ÃСA營¾i又美味¡C»´ÃP採¶R¡A快樂下廚¡F 100個經Åç分享¡C
●目¿ý
¦×Ãþ美¹ ¢°¢³¡@¡@紹梅¨½¦Ù ¢°¢´¡@¡@a»¦×卷 ¢°¢µ¡@¡@Âæ瓜¦×絲 ¢°¢¶¡@¡@家常½Þ¨x ¢°¢·¡@¡@回Á绸z ¢°¢¸¡@¡@番X牛¦× ¢±¢°¡@¡@°¨來咖哩牛¦× ¢±¢±¡@¡@»¶炒Âû丁 ¢±¢²¡@¡@Á¤汁燒Âû ¢±¢´¡@¡@³¯皮牛¦×丸 ¢±¢¶¡@¡@奶油Ī筍牛¦× ¢±¢·¡@¡@»橙牛小排 ¢±¢¸¡@¡@»ñ梨Âû球 ¢²¢¯¡@¡@泰式»Ä»¶Âû柳 ¢²¢°¡@¡@五味Àn ¢²¢²¡@¡@椰汁¨¡ÀYÂû翼 ¢²¢´¡@¡@Âù冬燴Àn片 ¢²¢¶¡@¡@Á¤絲¨§瓣羊¦× ¢²¢¸¡@¡@珊瑚Âû球 ¢³¢¯¡@¡@沙¯ù羊¦× 海ÂA美¹ ¢³¢±¡@¡@¨§³a熗³½ ¢³¢²¡@¡@Äг½白¦×煲 ¢³¢³¡@¡@»ªà爆ªá枝 ¢³¢´¡@¡@日式味增³½ ¢³¢µ¡@¡@椒³ÂÆt³½ ¢³¢¶¡@¡@¶p炸喜»³{ ¢³¢·¡@¡@檸汁烤³½ ¢³¢¸¡@¡@宮保ÃÉ»L ¢´¢¯¡@¡@桔»»]÷«³½ ¢´¢°¡@¡@水煮¨§瓣³½ ¢´¢±¡@¡@¶V瓜ªë目³½ ¢´¢²¡@¡@Á¤爆³Â油½¼ ¢´¢³¡@¡@J椒奶油½¼ ¢´¢´¡@¡@³a汁ÂA³H煲 ¢´¢µ¡@¡@沙²þ¾{³½»[ ¢´¢¶¡@¡@五味目斗 ¢´¢¸¡@¡@三ÂA粉絲煲 ¢µ¢¯¡@¡@白灼¾{³½ ¢µ¢°¡@¡@泰式ªÜ»TÃÉ ¢µ¢±¡@¡@°Fµð¿ü箔燒 «C½小µæ ¢µ¢´¡@¡@¶Àª÷µÔµæ ¢µ¢¶¡@¡@家常X子 ¢µ¢·¡@¡@沙¯ù°ªÄRµæ ¢µ¢¸¡@¡@川味劍筍 ¢¶¢¯¡@¡@丁»½®W瓜 ¢¶¢°¡@¡@»G乳空心µæ ¢¶¢²¡@¡@Ót白三絲 ¢¶¢´¡@¡@»炒牛ã®絲 ¢¶¢µ¡@¡@Âæ味ªãµæ心 ¢¶¢¶¡@¡@»[¯ñ海帶根 ¢¶¢¸¡@¡@¶}味素»¶Âæ ¢·¢¯¡@¡@筍絲³J²ã ¢·¢°¡@¡@¶Â椒洋½µ³J ¢·¢±¡@¡@如意³J卷 ¢·¢²¡@¡@九層塔炒³J ¢·¢³¡@¡@樹子煎³J ¢·¢´¡@¡@¶p炸¨§包 ¢·¢µ¡@¡@木¶·¨§»G ¢·¢¶¡@¡@»ÈªÞ素Âû絲 ¢·¢·¡@¡@甘味ã¯ãÀ燒 家常羹湯 ¢¸¢°¡@¡@»Û£筍絲Âû湯 ¢¸¢±¡@¡@枸杞Âû湯 ¢¸¢²¡@¡@番X¨§ªÞ牛¦×湯 ¢¸¢´¡@¡@冬µæÀn¦×湯 ¢¸¢µ¡@¡@百合椰µæ¦×片湯 ¢¸¢¶¡@¡@Í´×h³½片湯 ¢¸¢¸¡@¡@³J皮海帶湯 ¢°¢¯¢¯¡@ÄÐ圓仔湯 ¢°¢¯¢°¡@¶Â白Âù¶¯湯 ¢°¢¯¢²¡@油條³½丸湯 ¢°¢¯¢´¡@家常¦×羹 ¢°¢¯¢¶¡@½¼仁¨§»G羹 ¢°¢¯¢·¡@³½羹吻³Aµæ ¢°¢¯¢¸¡@»Ä»¶湯 ¢°¢°¢¯¡@海ÂA濃湯 ¢°¢°¢°¡@味噌ÂA³½湯 ¢°¢°¢±¡@»[味¸Ã仔湯 ¢°¢°¢²¡@Âù棗素當歸湯 ¢°¢°¢´¡@»ÄµæÂA³H ¢°¢°¢µ¡@³Â油素¸y湯 一Áç滿¨¬ ¢°¢°¢·¡@砂Áç³½ÀY ¢°¢°¢¸¡@家常火Áç ¢°¢±¢¯¡@µð仔ªãªöÂû ¢°¢±¢°¡@梅子Âû火Áç ¢°¢±¢±¡@簡易油¶º ¢°¢±¢²¡@牛ßv兩吃 ¢°¢±¢´¡@Ä«果咖哩Âû¶º ¢°¢±¢µ¡@ªø¨§粥 ¢°¢±¢¶¡@ªë目³½¨{粥 ¢°¢±¢·¡@烏³½米粉湯 ¢°¢±¢¸¡@ª÷瓜炒米粉 ¢°¢²¢¯¡@¦×燥粿仔湯 ¢°¢²¢°¡@³·µæ年糕湯 ¢°¢²¢²¡@八珍ÂûÄÑ線 ¢°¢²¢³¡@³H仔ÄÑ線 ¢°¢²¢´¡@翡翠ÄÑ疙瘩 ¢°¢²¢µ¡@富¶Q炒ÄÑ ¢°¢²¢¶¡@生炒ªá枝意ÄÑ ¢°¢²¢¸¡@XÂæ³q心粉 ¢°¢³¢¯¡@沙¯ù¾{³½羹ÄÑ
●Á¤汁燒Âû
材料¡G Âû»L¢±°¦¡D¦ÑÁ¤¢°小塊¡D 嫩Á¤¢°小塊 ½Õ味料¡G J³Â油¢²大匙¡DÂæ油¢³大匙¡DÆQ¾A¶q¡D糖¢±大匙¡D水¢°碗 作法¡G ¢°¡D 先將Âû»L洗淨剁成大塊¡F¦ÑÁ¤切片¡F嫩Á¤磨成Á¤泥備用¡C ¢±¡D Áç中加熱J³Â油¡A並將¦ÑÁ¤片一°_爆¦Üª÷¶À¡A再把Âû»L下Áç爆炒¡C ¢²¡D Âû¦×炒到ªí皮熟後¡A將½Õ味料加入拌炒均勻¡A¶}中火煮¦Ü湯汁¦Û然濃稠收乾¡C ¢³¡D 將炒好的Âû¦×盛盤¡A再淋上少³\磨好的Á¤泥即可¡C
●µæ媽媽經Åç分享
Á¤分為¦ÑÁ¤»P嫩¡A多¹對人Åé有很大的助益¡A°£了殺µß¡A暖¨竄氣¡A更有保¸z健G的功效¡C用¦ÑÁ¤片來爆»³Â油¡A可減低³Â油的燥熱性¡C另外淋上嫩Á¤磨成的Á¤泥¡A°£了因嫩Á¤¸û為清»外¡A嫩Á¤益不像¦ÑÁ¤¨¯»¶¡C°_Áç後才淋¡A¯à保有Á¤汁的清»味¡C
ª÷µP¹Î¶¤¤£Âèpªº¤¤À\
¤@³½¦Ê¨ý¡G¦W¼p³½®Æ²z
³¥¥Í®v©nªº¯Â¯À¯MµH¶}
«n«C¤s¡uUN GRA
°ª³J¥Õ§CºÒ¤ô´î«®Æ²z
ªF¨Ê¡D¦W¥j«Î¤H®ð¦W©±
¾j°ÄÑ¥]©±¤§®Ñ¡GÄÑ¥]
¤f·P¬ì¾Ç¡G³zµøåªR¹
¤@¥Ò¤l¦Ì¹§ÞÃÀ¤j¥þ¡G
ªF¨Ê¦Û¥Ñ¤§¥CMont
¬°¤F«O»Ù±zªºÅv¯q¡A·sµ·¸ôºô¸ô®Ñ©±©ÒÁʶRªº°Ó«~§¡¨É¦³¨ì³f¤C¤ÑªºÅ²½à´Á¡]§t¨Ò°²¤é¡^¡C°h¦^¤§°Ó«~¥²¶·©óŲ½à´Á¤º±H¦^¡]¥H¶lÂW©Î¦¬°õÁp¬°¾Ì¡^¡A¥B°Ó«~¥²¶·¬O¥þ·sª¬ºA»P§¹¾ã¥]¸Ë(°Ó«~¡Bªþ¥ó¡B¤º¥~¥]¸Ë¡BÀH³f¤å¥ó¡BÃØ«~µ¥)¡A§_«h®¤¤£±µ¨ü°h³f¡C