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■ 內容簡介
■ 序
■ 目錄
平底鍋料理 炒類料理 燉煮料理 燒烤料理 蒸煮料理 油炸料理 魚料理 火鍋料理 米飯料理 三明治.義大利麵 各式湯料理
■ 作者簡介
better home association 日本better home財團法人,是一個專為促進「美好家庭」為宗旨的基金會,有一次我在東京發現他們出版的書籍時,怠到十分驚訝!因為他們的書在春花爭艷的 better home association 書市中,顯得十分素淨(嚴格說來相當不起眼),但翻閱內容之後,卻十分佩服書中的編輯方式,十分精緻、十分細膩,且道道地地考慮到了「實用」的性質... 【料理一年生】會讓一個完全不會料理的人,也可以按圖索驥做出美味可口的料理來,是一部相當實用的書,對女性朋友它提供一個正確技巧的料理方法,對男性朋友它則是指導性質的完全手冊;您可自用,也可以當做贈物.... 【料理一年生】之後,我們陸續推出【料理二年生】以及其他重要作品,讓您在「民以食為天」的境界中,得心應手幫助您擁有一個better home……
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