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■ 內容簡介
什麼叫食療呢?食療是我國傳統醫學防病治病的重要方法之一,是針對人的體質強弱、陰陽盛衰、疾病發展的規律,根據食品的藥物特性,通過食物類別的巧妙調配,攝入量的適當控制,烹調方法的合理運用,以達到袪病強身目的的養生之術。
■ 序
■ 目錄
一、概說 二、老年人的飲食療法 三、婦女的飲食療法 四、兒童的飲食療法 五、常見疾病的飲食療法
■ 作者簡介
門冀華 河北安平人,一九四一年生,多年於北京山區中學執教,喜古典文化,多有評論文章問世,修養甚高,篤信佛教。曾著「唐宋傳奇」、「白話三言」、「對聯手冊」等,校點「容齋隨筆」,參與巨著「資治通鑑演義」著述。
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