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內容簡介
享譽國際的專家們,依據25年來對琉球人瑞研究的報告,設計出四周的完美長壽計畫。 這本書顯現了飲食、運動和生活型態的實行,使琉球人成為世界上最健康長壽的人口。很容易遵行的四周完全計畫,近一百道快速美味食譜,和適度運動計畫,讓《琉球人的長壽秘訣》能戲劇性地增加你長壽健康生活的機會。 本書特色 ◎本書讓你學會如何 v將大豆引入你的飲食 v食用好的脂肪和避免壞的脂肪 v遵照琉球食物金字塔飲食 v練習基本冥想技巧 ◎只有在《琉球人的長壽秘訣》才有 v 16個除去過量熱量的秘訣 v 添加健康碳水化合物的秘訣 v 獲得健康蛋白質平衡 v 10種有療效的食物和草藥 v 樂觀的4個要點
作者簡介
Bradley J. Willcox 醫生 理學碩士,在梅奧醫學中心內科受訓,是哈佛醫學院老化部門老年醫學研究員。他也是琉球大學住院醫師、學生,琉球人瑞研究的研究者之一。 D. Craig Willcox 博士 是一位人類醫學家和老人學家。他是琉球縣立大學護理學院助理教授,琉球人瑞研究的研究者之一。Willcox兄弟是同卵雙胞胎。 Makoto Suzuki 醫生 是心臟和老年醫學專家。他是琉球大學社區醫學名譽教授,琉球國際大學老人學系主任。他是琉球人瑞研究(日本厚生省贊助,對世界上最健康長壽的人研究)的主要研究者。 譯者簡介 周蓓莉 現任台大醫院家醫科主治醫師及聯合報診療所主任。
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