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大廚料理好吃的撇步 暢¾P¹ÃÐ二合一合q版¡I原定價293元¡A¶q特價199元¡I下殺67折大回õX¡I 本書是以下兩本書之合q版¡A內容¸ê料恐有«ÂСAÁʶR前½Ð¸Ô¾\內容¡C ¡i家¸Ì的µæ為何不如À\廳好吃¡j 相信大家在家做µæ時¡A一定³£有¡u減一味¡v的困擾¡A就是吃°_來稱不上美味¡A但也不Ãø以下嚥¡A只是味¹D好像差了一ÂI¡A料理外Æ[也沒有一¯ëÀ\廳的好看¡A可是¡A我們³q常是¿í照¹ÃÐ或烹¶¹節目中比例¡B¶¶序並用上¡u大廚撇步¡vªü¡A為什»ò就是做不到水準?失敗的原因在哪?Á|個常¨£的例子¡A炸Âû»L的時候¡A火候掌握不好¡B油溫¹L°ª¡A導P外¶p¯Ü但內不熟¡A或ªÌ¡A炒µð¸Ä的時候加入水n使µð¸Ä打¶}¡A可是³o樣µð¸Ä的ÂA甜就會¶]掉¦Ó且容易打不¶}¡F或ªÌ炒¶º時使用熱¶º導P炒¶º炒°_來不»Q¡A林林總總的問ÃD¡A³£是我們家中最ÀY痛的烹煮ÃöÁä¡A不¹L¡A失敗了沒有Ãö係¡A不是»¡失敗為成功之母嗎!!¸òµÛ大廚發現³o些作µæÃöÁä¡A並改正¹L來就¯à¸òÀ\廳µæ一樣好吃囉!! ¡i看¹L就°O住的作µæ絕招150種¡j 本書°w對廣大ŪªÌ的心Án¡A吸引年»´族群投¨廚房的¿³½ì¡A特地挑¿ï了簡單¡B新奇¡B有½ì的廚房妙招¡A卻同時兼ÅU了營¾i¡B健康¡B實用的»Ý求¡AÅý你用更»´ÃP愉悅的心情來作µæ¡A將廚房ÅÜ成是充滿創意的百寶箱¡A每次料理³£化作充滿½ì味的小實Åç¡A完成一¹D¹D¦â»味俱全的Å]法料理¡I簡單有½ì的作µæ原則¡A最¾A合現在的小家庭或是新手入ªùªÌ¡AÅý你打¶}廚房百寶箱¡AÂÇ由此書廚ÃÀ一定會增¦â不少¡AÅýÀ\桌上充滿歡樂的笑Án¡I
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