µn¤J
¡U
µù¥U
¡U
·|û¤¤¤ß
¡U
µ²±b
¡U
°ö°V½Òµ{
Å]ªk§Ì¤l
¡U
¦Û¸ê¥Xª©
¡U
¹q¤l®Ñ
¡U
«ÈªA¤¤¤ß
¡U
´¼¼z«¬¥ßÊ^·|û
®Ñ¦W
¥Xª©ªÀ
§@ªÌ
isbn
½s¸¹
5050Å]ªk²³Äw
|
NG®Ñ«°
|
°ê»Ú¯Å«~µP½Òµ{
|
Àu´f³qª¾
|
ÅRÆE^¶¯µ¼Öºë¿ï
|
ª¯¶ý¶ýªº§Ö¼Ö¤â§@¯Z(®M®Ñ)
¡D
À]¤l¥²ÂI®Æ²z§¹¾ã¦¬¿ý
¡D
¤Ñ®ð¼ö³Ü´ö©T¤¸®ð
¡D
®L¤é²M²n®Æ²z¤j¦¬¿ý
¤å¾Ç¤p»¡
¤å¾Ç
¡U
¤p»¡
°ÓºÞ³Ð§ë
°]¸g§ë¸ê
¡U
¦æ¾P¥øºÞ
¤H¤åÃÀ§{
©v±Ð¡Bõ¾Ç
ªÀ·|¡B¤H¤å¡B¥v¦a
ÃÀ³N¡B¬ü¾Ç
¡U
¹q¼vÀ¸¼@
Ày§Ó¾i¥Í
ÂåÀø¡B«O°·
®Æ²z¡B¥Í¬¡¦Ê¬ì
±Ð¨|¡B¤ß²z¡BÀy§Ó
¶i׾Dzß
¹q¸£»Pºô¸ô
¡U
»y¨¥¤u¨ã
Âø»x¡B´Á¥Z
¡U
x¬F¡Bªk«ß
°Ñ¦Ò¡B¦Ò¸Õ¡B±Ð¬ì¥Î®Ñ
¬ì¾Ç¤uµ{
¬ì¾Ç¡B¦ÛµM
¡U
¤u·~¡B¤uµ{
®a®x¿Ë¤l
®a®x¡B¿Ë¤l¡B¤H»Ú
«C¤Ö¦~¡Bµ£®Ñ
ª±¼Ö¤Ñ¦a
®È¹C¡B¦a¹Ï
¡U
¥ð¶¢®T¼Ö
º©µe¡B´¡¹Ï
¡U
¨î¯Å
³Ì±`¥ÎÄÑÄ{Äѽk¤j¦¬¿ý
§@ªÌ¡G
楊桃文化
¤ÀÃþ¡G
®M®Ñ
¡þ
®Æ²z¡E¥Í¬¡¦Ê¬ì
ÂO®Ñ¨t¦C¡G¤j¶°¦X¨t¦C
¥Xª©ªÀ¡G
·¨®ç¤å¤Æ
¥Xª©¤é´Á¡G2014/12/17
ISBN¡G4711213298721
®ÑÄy½s¸¹¡Gkk0391160
¶¼Æ¡G296
©w»ù¡G
250
¤¸
Àu´f»ù¡G
79
§é
198
¤¸
®Ñ»ùY¦³²§°Ê¡A¥H¥Xª©ªÀ¹ê»Ú©w»ù¬°·Ç
µ´ª©®Ñ
µ´ª©®Ñ¡G½T©w¤£¦Aª©ªº°Ó«~¡A¶È´£¨Ñ®ÑÄy¸ê°T°Ñ¦Ò¡C
µû»ù¼Æ¡G
(½Ð±N·Æ¹«²¾¦Ü¬P¬P³B¶i¦æµû»ù)
¥Ø«e¥§¡µû»ù¡G
¤å¦r³sµ²
½Æ»s»yªk
³Ì±`¥ÎÄÑÄ{Äѽk¤j¦¬¿ý
¹Ï¤ù³sµ²
½Æ»s»yªk
¤À
¨É
¤º®e²¤¶
§@ªÌ¤¶²Ð
¦PÃþ±ÀÂË
最常用ÄÑ糰ÄÑ糊大收¿ý 暢¾P¹ÃÐ二合一合q版¡I原定價449元¡A¶q特價250元¡I下殺56折大回õX¡I 本書是以下兩本書之合q版¡A內容¸ê料恐有«ÂСAÁʶR前½Ð¸Ô¾\內容¡C ¡i簡單做µæ23¡j廚房最實用ÄÑ糊ÄÑ糰大收¿ý 本書收¿ý中式ÂI心中最常使用的溫水ÄÑ糰¡B冷水ÄÑ糰和發»ÃÄÑ糰³o三大ÃþÄÑ糰及ÄÑ糊¡A¸Ô細為ŪªÌ們分析ÄÑ糰»PÄÑ糊的»s作«ÂI¡A並且有¸Ô細的圖¸Ñ¡AÅýŪªÌ¯à»´ÃP就學會¡C此外利用³o些ÄÑ糊»PÄÑ糰再ÅÜ化出各式美味的中式ÂI心¡AÅýŪªÌ們¯à對中式ÄÑ糰有更¶i一步的了¸Ñ¡C¹B用煎¡B»]¡B炸¡B烙¡B烤等多ÅÜ的技巧»s作¡AÅý您³z¹L³o些小技巧¡A更¯à夠品嚐到³o些Â×富又口感多ÅÜ的美味料理¡C ¡i別刊93¡j½µæ海ÂA煎»æ大收¿ý 好吃的煎»æ令人垂涎三尺¡A有名的店家總得大排ªøÀs¡A¶O用也不便宜¡C煎»æ可以»¡是既普¹M又簡單的一¶µ家常料理¡A如最常吃的海ÂA煎»æ¡B泡µæ煎»æ¡B地瓜煎»æ¡B大¨Á燒¡B文字燒等等¡AÂ×富的用料¡B簡單不繁瑣的烹½Õ方式¡AÅý煎»æ始終是經典且¶W人氣的料理¡C但是你知¹DÄÑ糊½Õ»s是決定煎»æ的ÃöÁä嗎¡H從口感到外Æ[¡A一Áç好的ÄÑ糊¡AÁÙ會Åý煎»æ美味更加分¡A只n用粉漿的比例對了¡A加入喜愛的°t料¡A就¯àÅÜ化出不一樣的美味煎»æ¡A本書就n教你怎»ò½Õ好ÄÑ糊和搭°t出獨特的煎»æ口感¡I
³o¼Ë¦Y¡A³o¼ËºÎ§óÁo©ú
§¹¬ü®a±`«K·í®M®Ñ¡G²
¶}¤ß¦YÄÑ¥]¡G¤â§@±`³Æ
®õ°ê¤¬P¥D¼p®Æ²z¶°¡]
53Ó¤£»¡¤£ª¾¹Dªº¥Í
¹¦b©¯ºÖ¡G¤â§@¦n´þ¨ý
¤º¥Ð®©ªº½µæ±Ð«Ç ·í
¦Y¹ï¥þ¹ª«(¤W)(¤U
¡i®M®Ñ¡j·í©u¡Ñ¦b¦a¡Ñ
¯MµH¤uªk»P¹ÃЮM®Ñ(
¬°¤F«O»Ù±zªºÅv¯q¡A·sµ·¸ôºô¸ô®Ñ©±©ÒÁʶRªº°Ó«~§¡¨É¦³¨ì³f¤C¤ÑªºÅ²½à´Á¡]§t¨Ò°²¤é¡^¡C°h¦^¤§°Ó«~¥²¶·©óŲ½à´Á¤º±H¦^¡]¥H¶lÂW©Î¦¬°õÁp¬°¾Ì¡^¡A¥B°Ó«~¥²¶·¬O¥þ·sª¬ºA»P§¹¾ã¥]¸Ë(°Ó«~¡Bªþ¥ó¡B¤º¥~¥]¸Ë¡BÀH³f¤å¥ó¡BÃØ«~µ¥)¡A§_«h®¤¤£±µ¨ü°h³f¡C