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京都茶室名庭巡禮 縱橫千年京都的茶道歷史脈絡 遍覽43座歷史茶室與35座優美名庭 探尋日本侘寂陰翳美學的源頭 茶道是對「殘缺」的崇拜, 是明知不可能完美的生命中, 為了成就某種可能的完美, 所進行的溫柔試探。 ──日本美學思想家 岡倉天心 日本四百年歷史的茶道,是如宗教般的儀式,化身為對美的追尋。可以說,日本傳統美學思想就是源自茶道文化。 而茶道精神的核心即在於茶室。茶室大多由茶人設計,其建構與理念是緊密相連的,沒有其他的建築是如此地深思熟慮。它並不是單純的建築,室內每一細節的背後,皆有其哲理與美學的思考,由此可見日本傳統文化之細膩與講究。茶室區隔於建築的起居區外,是個烏托邦的理想世界。 茶室之美有不同的境界,千利休喜歡侘寂美,以鄉野草庵建築、土塗牆壁,除去多餘的綴飾,顯露極其自然的簡樸。他認為那樣才是恬靜的茶室,讓人心情平靜。而古田織部的茶室加入藝術創意,增加窗戶,設計出大膽扭曲變形的茶器,充滿滑稽詼諧的趣味。而小堀遠州的茶室更為明亮清爽,優雅的茶庭,產生綺麗寂趣之美。 另外,日本的庭園之美也是大家所認同的,其中內含許多茶庭的元素。早期枯山水茶庭是指草庵茶室外頭的露地,包含飛石、石燈籠、蹲踞、青苔及樹叢等。露地四周綠蔭蒼蒼,飛石排列不露雕琢痕跡,路旁的石燈籠上滿布著青苔,草木芬芳相迎。即使身處擾攘,於茶庭彷彿漫步在遠離塵世的幽谷,這是茶人所安排的境界,在露地間引人轉換至另一種情緒。枯山水庭園具有禪味象徵,隱含著物哀、空寂與幽玄的美意識。 千利休之後,茶庭不再那麼崇尚侘寂,而同時納入枯山水庭園與池泉迴遊。古田織部進化茶庭成迴遊式,含有內露地與外露地,形成隱約可見的空間。在此明暗疏密不斷地變化,時而隱蔽,時而豁然開朗,柳暗花明又一村,令人欲探究竟。 小堀遠州進化成坐觀式茶庭,坐在茶室裡欣賞庭園美景,無論是枯山水庭或池泉迴遊或現代自然庭園,都令人賞心悅目。如果把小堀遠州的美學化為文字,可以用「綺麗寂趣」來表示。 作者多次造訪千年京都裡大大小小的茶室茶庭,藉由她的目光和感受,著名茶人武野紹鷗、千利休、古田織部、小堀遠州及織田信長與豐臣秀吉的精心佈局躍然紙上,帶領讀者進入一個令人神往的境地。在此啜飲碗恬靜的抹茶,品味侘寂美學,沉浸在餘韻無窮的閑寂之美。
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