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墨西哥捲餅105：是捲餅，也可以是沙拉、披薩、三明治和點心
作者：
鄭盛淑
譯者：
尹嘉玄
分類：
工業•工程
／
交通•運輸
出版社：
悅知文化(精誠資訊)
出版日期：2018/5/17
ISBN：9789578787216
書籍編號：kk0466082
頁數：160
定價：
320
元
優惠價：
79
折
253
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
作者介紹
譯者簡介
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墨西哥捲餅105：是捲餅，也可以是沙拉、披薩、三明治和點心 吃不下的時候、需要控制熱量的時候、想要清爽吃一餐的時候， 何不試試「營養而美味」、「飽足卻低卡」的墨西哥捲餅？ 以玉米與麵粉製作的墨西哥餅皮，適合搭配任何餡料。忙碌的話，可以直接使用市售的餅皮和醬料；或是依照書中的方法親手製作更健康。 一張餅皮，105道食譜變化，包括：「沙拉捲餅」、「墨西哥捲餅」 、「薄餅披薩」和「卡薩迪亞」、「烤肉薄餅」及「酥烤玉米片」。 ● 滿滿蔬食的健康早餐──沙拉捲餅 自製常備沙拉醬汁：檸檬柳橙油醋醬、香草沙拉醬、番茄沙拉醬等，融合各種蔬菜與肉類，讓平凡料理瞬間升級。 ● 料理新手也沒問題──墨西哥捲餅 只要捲一捲、包一包就完成。不論牛小排、鮭魚排還是烤雞，各種豪華主菜都能包，想飽食一頓的最佳選擇。 ● 攜帶方便的美味便當──熱壓三明治 只要出門前五分鐘，將墨西哥薄餅對摺煎烤，撒上各種餡料與起司，外酥內軟的三明治便能帶著走！ ● 大人小孩都愛的點心──酥烤玉米片 用餅乾模型壓成各種可愛模樣，或是捏成塔狀、捲成壽司狀，放上喜歡的餡料，就是歡樂時光的零嘴！
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