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幸福的滋味－樂雅樂溫馨廚房
作者：
邱聰明／豆知識工作坊
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：唐莊文化
出版社：
時報
出版日期：2004/2/2
ISBN：957286419X
書籍編號：kk0079273
頁數：0
定價：
250
元
優惠價：
79
折
198
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 食譜料理請來樂雅樂餐廳主廚特別針對家庭食譜創作，30道各具特色，尤其主廚的法式料理背景，讓本書的西式及和風洋食前提，多了那麼一點法式風味。此外，針對本書的「搭配」主題，特別請主廚針對四季、重、淡口味、老年、中年、青少年、小朋友、養顏美容、健康瘦身等不同訴求，推薦了12套組合套餐，並請營養專家梁秋芳提出營養參考指數，看看專家們如何巧妙搭配，讀者也可藉以參考，辦個10人以上的派對不必再傷透腦筋。 當然，既然是家庭料理，強調做法簡易、輕鬆料理，即使是遠庖廚者也能輕易上手，最重要的是，飯飽之餘，培養出一種輕鬆的美食態度，人人都可以是美食生活家。
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