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在這本書裡提供健康的養生之道,得需要每天充份地 攝取維他命、礦物質。必需每天不斷地補充,才不會造成營養不均 衡。尤其人在睡眠不足、疲勞、生病或精神壓力大的時候,維他命 及礦物質的消耗量特別大。所以,在這個時候一定要攝取比平日還 要多的營養成份。提供身體不適的食療之法,當身體不舒服時,只 要即時喝下一杯果菜汁,就會產生意想不到的效果哦!因為這些新 鮮果菜汁裡的營養成份,可以立即補充你的身體所需的成份,進而 緩和身體不適的症狀。 這種回歸自然的健康養生法,不但已經變成時髦的保健秘訣,更是 現代人擺脫營養失調最直接、有效的方法。道道經過專業醫師的獨 特調配,這些經過設計、調配的果菜汁,在人體內到底能產生什麼 樣的作用呢?蔬菜、水果中含有維他命、礦物質等營養成份,這些 營養素能巧妙地催化人體所攝取的魚、肉、蛋等蛋白質、脂肪類食 物,或將麵食類的澱粉等食物熱量轉化成人體所需的能量。在這本 書裡,我們舉出多種對健康有幫助的飲料。但為了迅速達到養生保 健的功效,萬一有味道不可口,但只要不至於到令人無法下嚥的地 步,還是要勸各位忍著點把它喝下去吧!此外,由蔬菜、水果的性 質來說,有些適合冷飲、有些必須熱飲,但不論如何都要持之以 恆,這樣才能確實達到預期的效果。
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