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不用烤箱做點心:Ellson的快手甜點
作者:
Ellson王申長
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:COOK
出版社:
朱雀文化
出版日期:2005/5/27
ISBN:9867544420
書籍編號:kk0119496
頁數:107
定價:
280
元
優惠價:
79
折
221
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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不用烤箱做點心:Ellson的快手甜點
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內容簡介
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內容簡介
如果你家裡沒有烤箱或不喜歡烤箱烘焙的重口味甜點,告訴你,像軟綿綿的慕斯、吃起來口感滑嫩的奶酪、果凍和布丁、街頭巷尾最流行的可麗餅、鬆餅和銅鑼燒、夏天不可不吃的冰砂和水果盤,還有手工巧克力等,都是不費時、好吃且不用烤箱就能完成的甜點。現在,只要按照書中的材料和配方、一步步製做,無論是甜點新手或老鳥,相信都能輕而易舉做出美味的甜點。 誰規定做點心一定要用烤箱,本書教你不用烤箱也能做出簡單又好吃的甜點。 1.清涼低卡的慕斯、奶酪、布丁和果凍 2.流行時尚的可麗餅鬆餅和巧克力 3.消暑解渴的冰砂和水果甜點,統統不用烤箱輕鬆可完成。 本書精選做法超簡單不失敗食譜,幾個步驟就OK。所有材料都是最常見的,在超市、市場可以輕鬆買到。 附食材、工具、基本操作等介紹,以及全省烘焙材料行資訊。
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