登入
|
註冊
|
會員中心
|
結帳
|
培訓課程
魔法弟子
|
自資出版
|
電子書
|
客服中心
|
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
滴水穿石:成功在於水的堅持
此作者無相關書籍
文學小說
文學
|
小說
商管創投
財經投資
|
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
|
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
|
語言工具
雜誌、期刊
|
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
|
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
|
休閒娛樂
漫畫、插圖
|
限制級
當行銷大師開了餐廳︰我如何用一個概念賺一億
作者:
菲力浦.詹姆士.羅馬諾
譯者:
林立仁
分類:
行銷企管
/
行銷•廣告
叢書系列:Think
出版社:
大是
出版日期:2006/10/17
ISBN:9868239621
書籍編號:kk0159455
頁數:272
定價:
270
元
優惠價:
79
折
213
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
評價數:
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價:
文字連結
複製語法
當行銷大師開了餐廳︰我如何用一個概念賺一億
圖片連結
複製語法
分
享
內容簡介
作者介紹
同類推薦
羅馬諾是全世界最成功的餐飲創業家,被人稱為「餐飲業的史蒂芬.史匹柏」,他在這個行業的成功率堪稱史無前例。四十多年來,他成功推出超過二十五個概念餐廳,創造了營業額超過一百億美元的餐飲帝國。他的創意無限,不斷地冒出創意來,但是他非常專注,一次只打造一個創意,因此他每次出手都很成功,每每成為國際級餐飲業者收購的對象,也為他自己創造了可觀的財富。 他創立的餐廳包括: ☉Fuddruckers:全球兩百五十個點 ☉Romano’s Macaroni Grill:全球一百九十個點,在台北市信義區的Neo19就有一家。 ☉Cozy Mel’s:墨西哥概念餐廳 ☉eat Zip’s:提供頂級美味外帶食物的超級市場 ☉Hunger Busters:達拉斯為據點的慈善組織 ☉Shockers:海鮮餐廳 他的創意大秀: ☉玩心理股權:持有鑰匙才能進入的酒館,你要把鑰匙指定給配偶、秘書或情人,悉聽尊便。 ☉玩邊緣創意:自創北美漢堡評鑑協會,每年頒獎給自己。這樣做違法?怎麼會。 ☉玩用餐革命:開一家男人、女人、美國人、日本人都愛死的外帶美食超市。 ☉玩體驗經濟:用食物、裝潢和服務,讓顧客不停「哇」「哇」叫。 在這本書中,他侃侃而談他創意發想的過程,並且告訴讀者指引他做出成功決策的原則。他特別強調,餐廳的信念首先永遠是讓顧客滿意,而他的顧客完全認同這點。他為了堅持這樣的信念,幾度和理念不合的合夥人分道揚鑣。閱讀這本書,會深深被羅馬諾的智慧所吸引,他在中年罹患癌症、從中領悟生命的真義,老來得子,使他的人生更為圓滿,為兒子留下他的遺澤也是他寫作本書的初衷。本書筆觸幽默,幾處會令人忍不住發噱。喜歡吃的人也務必不可錯過本書,因為羅馬諾是個貨真價實的老饕,他愛吃,所以他開餐廳。
羅馬諾(Philip J Romano) 號稱餐飲業的史帝芬.史匹柏,據稱締造了餐飲業史上無人能及的成就,過去四十年來,他創造了超過二十五個餐廳的概念,整個餐飲帝國的總值超過一百億美元,每年有分布於美國四十八州及八國超過一千萬個顧客光臨羅馬諾創設的餐廳。 他是全美知名的餐飲業者,也是個投資者、藝術家、創業家。他的嗅覺靈敏,始終能掌握住「市場品味」。 他目前仍擔任布林克國際餐飲集團(Brinker International, Inc.)的顧問。
超級影響者的密碼:在
絕對成交
行銷關鍵二十問:精準
慢熱成交,讓顧客主動
元氣:保險業務成功信
AI時代的成功關鍵:
成功的敏捷產品管理:
第1名業務養成術:成
熱賣學:商品導購促銷
精準訂價:在商戰中跳
為了保障您的權益,新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期(含例假日)。退回之商品必須於鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),否則恕不接受退貨。