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香藥草茶飲事典
作者：
佐佐木薰
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
瑞昇文化
出版日期：2008/12/9
ISBN：9789575268053
書籍編號：kk0223187
頁數：208
定價：
320
元
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元
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分
享
內容簡介
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結合醫藥與生活品味享受綠色草本精華，讓天然力量在身體裡發酵人們將香草視為藥草，運用在治療方面，至今已經有一段悠久的歷史。我們也會利用常見的香草，為我們的日常生活添增情趣。 香草可以用於食品、香料、染料、化妝品等等各種不同的用途，其中，最古老、最重要的就是將它們活用於醫療方面。植物療法是一種將香草的有效成分運用在健康方面的療法。這是將植物的鎮靜、抗氧化、抗菌等作用，運用在身心保健上的健康法。植物療法並不僅僅在於消除不好的症狀，而是從心靈與肉體這兩方面，全面性地掌握造成此症狀的背景，找出原因，再思考改善的策略。 利用沖泡的方式，將植物的精華溶於水中。飲用時一邊吸取裊裊而上的香氣，藉由嗅覺神經通路到達大腦，放鬆情緒，一邊將單寧酸、類黃鹼素、維生素、礦物質等等成分經由消化道吸收。花草茶不論對身體健康，或情緒調整，都有卓越的功效。 睡不著時泡一杯德國洋甘菊，口感溫潤的洋甘菊，可以幫助舒緩情緒，有安眠效果。唸書或工作前，利用迷迭香來提振精神，它可以幫助增進記憶力與集中力。傷心沮喪時，替自己泡一杯茉莉花茶吧！素有「黑夜女王」之稱的茉莉花，有帶來溫暖幸福的力量。想要藉由飲用花草茶，求得心靈與身體的健康，我們應該更詳細地了解使用的香草。 本書特色： 1.內容充實：宛如字典一般，介紹108種香草的效果、氣味、沖泡方式。 2.對症下藥：根據症狀教你如何調配養生花草茶，讓你在慢煮細品中，擁有健康生活。 3.專業背書：依據「德國草藥管理委員會」以及「美國草本產品協會」的資料，給予讀者適當的建議。 4.活用妙方：藥用花草除了拿來泡製花草茶之外，還可以做成洗澡用品和化妝水。自製的純天然保養品，不但價格便宜，使用起來更讓人放心。
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