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如果這樣學生態?!:學校沒教的10堂親子自然觀察課
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安心蔬菜自己種 無毒有機健康吃!(暢銷白金版)
作者:
謝東奇
分類:
科學•自然
/
植物•園藝
叢書系列:綠手指
出版社:
蘋果屋
出版日期:2012/10/16
ISBN:9789866444494
書籍編號:kk0335352
頁數:160
定價:
330
元
優惠價:
79
折
261
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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安心蔬菜自己種 無毒有機健康吃!(暢銷白金版) 最新消息指出,經過醫師抽查, 市面上竟有高達八成的蔬果都含有農藥殘留! 面對這樣的菜,你吃得下去嗎? 有「都市農夫」之稱的專家告訴你: 「不如自己動手種吧!」 本書精選28種最常吃、最適合都市栽種的有機蔬果, 包括蕃茄、花菜、空心菜、九層塔、辣椒、青蔥……, 一次公開「根莖瓜果豆」、「結球菜類」、「綠葉蔬菜」、「香辛配料」各種蔬菜栽種秘訣, 就算第一次動手,也能成功豐收! 全書採用超大圖解示範,step by step清晰好讀! 只要掌握日照、水分,善用居家環境, 陽台頂樓都能種,小坪數空間也能變菜園! 從此不必煩惱菜價上漲,不必擔心農藥殘留。 輕鬆在家當農夫,現摘現煮真方便,做菜不怕少一味,無毒有機最安心!
謝東奇 中原大學商業設計系畢。 目前為「樂活栽」網路平台負責人,參與沛芳有機農場經營。 來自平鎮,出生於務農世家。做過印刷業務、跑過單幫,最後發現原來種菜才是他的最愛。曾經參與Ucom社區成長基金會,於2001成立個人設計工作室;2005成立網路「樂活栽」平台,是PChome商店街「評價」成長速度最快的商家之一。 創立「樂活栽」的理念來自父親單純快樂的種菜生活,希望讓匆忙工作的城市人也能在生活中,找到慢活的方法,從一顆小種籽的生長開始體會簡單與自然。 樂活栽部落格 http://blog.yam.com/greenlohas 媒體曝光 ★平面媒體:壹週刊/卓越雜誌/就業情報雜誌/聯合報/聯合晚報 ★電視媒體:台視/非凡/公視 ★廣播媒體:警廣交通網/環宇廣播
推薦序 在家種菜,不必等到退休 吳成富•洪靜芳 作者序 都市人也能樂活哉 謝東奇 PART 1 新手種菜第一步 No1:你家的日照充足嗎? No2:種菜要用什麼土? No3:看天種菜,才能快樂收成 No4:蔬菜要喝多少水才夠? No5:城市農夫的必備工具 No6:如何選擇種菜的容器大小? No7:新手種菜,播種好還是買苗好? No8:種菜一定要施肥嗎? No9:在家堆肥,天然省錢又環保 No10:如何對抗病蟲害? PART 2 快樂種菜Step by Step──根莖、瓜、豆、果栽種 1白蘿蔔 2櫻桃蘿蔔 3甜菜根 4結頭菜 5小黃瓜 6青椒 7豌豆 8番茄 PART 3 快樂種菜Step by Step──結球、花菜、香辛植物栽種 Unit1結球&花菜 1結球白菜 2青花菜 3高麗菜 Unit2香辛植物 1辣椒 2九層塔 3青蒜 4青蔥 5芫荽 6芹菜 7韭菜 PART 4 快樂種菜Step by Step──葉菜類栽種 Unit1 扦插 1地瓜葉 2紅鳳菜 Unit2播種 1空心菜 2小白菜 3菠菜 4茼蒿 5青江菜 6芥藍菜 7落葵 8萵苣 附錄:中國傳統種菜二十四節氣
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