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安心蔬菜自己種：28種適合都市栽種的有機蔬菜
作者：
謝東奇
分類：
科學•自然
／
植物•園藝
叢書系列：綠手指
出版社：
蘋果屋
出版日期：2010/1/14
ISBN：9789866444197
書籍編號：kk0259446
頁數：160
定價：
330
元
優惠價：
79
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261
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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安心蔬菜自己種：28種適合都市栽種的有機蔬菜 想要收穫，就要這麼栽！ 掌握日照、水分，小坪數空間也能變菜園。 都市人輕輕鬆鬆在家當農夫！ 自己種菜自己吃，不再擔心菜價會上漲， 從此遠離農藥殘留的市售蔬菜。 本書特色： 1.最完整－－跨六大種類的蔬菜栽種介紹 本書詳細介紹28種台灣常見健康蔬菜。書中介紹蔬果共跨六大類，包括：葉菜類／根莖類／瓜、豆、果類／結球類／花菜類／香辛調味植物等，不論是播種還是扦插栽種法，蔬菜生長過程完整記錄，可依照個人喜好及居家環境選擇適合種植的蔬菜。 2.最易懂－－QA問題大解答 針對每種蔬菜最常出現的栽種問題，提出最正確的解決方法，全書沒有難懂的專業農業技術，只有親身種菜的經驗分享，非常適合新手入門。除了QA問題大解答外，還有你不可不知的種菜小知識，也一併讓你明白。 3.最實用－－10個關鍵點，新手種菜不害怕 栽種前，先讓你了解10大關鍵點，除了地點選擇、光線日照、澆水等基本問題，還有進階版的有機廚餘DIY、自製病害驅蟲液方法，通通教你做。而附錄的中國傳統種菜二十四節氣，更是先人的智慧結晶，得天獨厚，想不種好菜也難。 目錄 推薦序 作者序 PART 1‧新手種菜第一步 No1：你家的日照充足嗎？ 012 No2：種菜要用什麼土？ 014 No3：看天種菜，才能快樂收成 016 No4：蔬菜要喝多少水才夠？ 018 No5：城市農夫的必備工具 019 No6：如何選擇種菜的容器大小？ 020 No7：新手種菜，播種好還是買苗好？ 022 No8：種菜一定要施肥嗎？ 027 No9：在家堆肥，天然省錢又環保 030 No10：如何對抗病蟲害？ 032 PART 2‧快樂種菜Step by Step－根莖、瓜、豆、果栽種 1.白蘿蔔 038 2.櫻桃蘿蔔 042 3.甜菜根 046 4.結頭菜 050 5.小黃瓜 054 6.青椒 058 7.豌豆 062 8.番茄 066 PART 3‧快樂種菜Step by Step－結球、花菜、香辛植物栽種 Unit1結球＆花菜 1.結球白菜 072 2.青花菜 076 3.高麗菜 080 Unit2香辛植物 1.辣椒 084 2.九層塔 088 3.青蒜 092 4.青蔥 096 5.芫荽 100 6.芹菜 104 7.韭菜 108 PART 4‧快樂種菜Step by Step－葉菜類栽種 Unit1 扦插 1.地瓜葉 114 2.紅鳳菜 118 Unit2播種 1.空心菜 122 2.小白菜 126 3.菠菜 130 4.茼蒿 134 5.青江菜 138 6.芥藍菜 142 7.落葵 146 8.萵苣 150 ★附錄：中國傳統種菜二十四節氣 155
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