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美食的世界地圖
作者：
鄭迪蔚
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：休閒旅遊
出版社：
維綺文化
出版日期：2012/12/17
ISBN：9789868900103
書籍編號：kk0340381
頁數：240
定價：
320
元
優惠價：
79
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253
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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美食的世界地圖 從京都的骨湯拉麵、巴黎的牛角麵包、希臘的橄欖油、韓國的石鍋拌飯、墨西哥的塔狗、紐約的熱狗到鄰巷的臭豆腐……從戀戀不捨的孩提時期的故鄉味，到計畫著何時吃火辣的川菜，如何煎出個靚麗的荷包蛋，遙想三毛曾經吃過的古斯古斯……一切都如夢如幻。色香味俱全的美食大餐，一定能令人嘴角上揚，食指大動！ 所以，在美食的旅程裡，以全方位的生活享樂態度，在美食無疆界的世界裡，把我的真實感受與大家分享，流連徜徉神馳目眩，沒有止境，沒有邊界。美食完全可以愉悅心情，可以盡情、盡心、盡興去體驗，享受生活的溫馨。 走，咱們就要出發了！一趟美食之旅，一趟文化之旅，一趟望梅止渴、畫餅充饑之旅。
環球美食 亞洲 咖哩物語[印度] 3 壽司臺上的對決[日本] 13 虔誠的拉麵[日本] 19 小津的茶泡飯[日本] 23 石鍋拌飯，大口地吃吧[韓國] 33 “越”食越開胃[越南] 43 非洲 撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥] 51 歐洲 口中的奢華[法國] 59 極品蠔客[法國] 63 林中的盛宴——松露[法國] 67 來個鵝肝火燒[法國] 71 似水年華的甜蜜回憶[法國] 75 原汁原味的科西嘉[法國] 79 羊角的幸福[法國] 83 豬手or豬腳[德國] 91 哥薩克的紅菜湯[俄羅斯] 99 西班牙海鮮飯[西班牙] 109 戀戀橄欖油[希臘] 119 我的“媽媽咪呀”（Mamamia）[義大利] 127 “卡巴”(Kebab)轉起來[土耳其] 135 美洲 天上掉下個“HOTDOG”[美國] 145 三分？五分？到底要幾分熟的? [美國] 149 火雞快跑[美國] 153 瑪雅的玉米大餐[墨西哥] 161 把春天裝進肚子裡[墨西哥] 167 大洋洲 舌尖上的芭蕾[新西蘭] 175 中國美食 怕辣也要吃川菜 183 烤白薯！熱乎嘍！ 187 陸小鳳的牛肉湯 191 我要吃鮑魚包子 195 鱔哉，鱔哉 199 有鳳來爪 203 Super荷包蛋 207 吃的就是“霸道” 211 吃早茶 聊八卦 217 “撞”出來的美味 221 罐頭森林 225 臭名遠揚道“青方” 229 “憨厚”的米粉 233
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