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蔬果的好,本草綱目最知道:結合中醫養生和現代營養學,教你吃出自我療癒力
作者:
本草綱目整理委員會
分類:
醫療•保健
/
養生保健
出版社:
上奇時代
出版日期:2013/12/25
ISBN:9789862579558
書籍編號:kk0366432
頁數:160
定價:
300
元
優惠價:
79
折
237
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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蔬果的好,本草綱目最知道:結合中醫養生和現代營養學,教你吃出自我療癒力 【本書內容】 你知道自己已經吃進多少毒素嗎? 從現在就改變飲食習慣吧! 《本草綱目》中最具代表性的90種蔬果 讓你擁有不生病的健康人生 市面上充斥許多黑心加工食品、化學調味料 不愛吃蔬菜水果,天天大魚大肉、精緻甜品 小心,你將成為心血管疾病及癌症的代言人! 蔬菜、水果是最天然的養生食材 依不同條件選擇適合的蔬食 能幫助排毒、改善體質、增強免疫力 還能維持窈窕身材、容光煥發 ★經典中醫古籍嚴選★ 本書嚴選《本草綱目》中最具代表性的90種蔬果 全面解析其營養成份、養生功效、對症食療、飲食宜忌及養生食譜 書末另闢兩個獨立篇章,依照中醫所說的不同體質及各種疾病 分別教讀者自測體質,進而選擇、烹調適合的飲食 ★古老典籍的新時代詮釋★ 完美結合中醫經典養生理論和現代營養學 教你掌握正確的飲食智慧 擁有不生病的健康人生 蔬果調理食譜範例: 【蓮子】蓮子雞丁:養心強身,健脾補腎 ◎材料:蓮子50克、雞肉250克、火腿肉及香菇各10克,蛋清、澱粉、調料各適量。 ◎做法:雞肉切丁後用澱粉、蛋清拌勻;香菇切片;火腿肉切菱狀;蓮子去心蒸熟。將雞?煸炒至七分熟,加入其他食材及調料,翻炒即可。 【鳳梨+胡蘿蔔】?梨胡蘿蔔汁-清理腸胃 ◎材料:鳳梨半個、胡蘿蔔一根,蜂蜜、檸檬汁各適量。 ◎做法:鳳梨洗淨、去皮、切塊;胡蘿蔔切塊;一同榨汁,加蜂蜜、檸檬汁;拌勻即飲。
本草綱目整理委員會
篇一 養心安神蔬果 篇二 強健肺臟蔬果 篇三 補腎益氣蔬果 篇四 舒肝理氣蔬果 篇五 調理脾胃蔬果 篇六 潤腸通便蔬果 篇七 蔬果改善體質 篇八 蔬果調理疾病 附錄 四季蔬果食療養生速查表
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