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五色蔬果對症食療
作者：
孫樹俠＆高海波
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：本草綱目
出版社：
鳳凰含章
出版日期：2015/3/26
ISBN：9789863731023
書籍編號：kk0397527
頁數：240
定價：
380
元
優惠價：
79
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300
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
書籍目錄
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五色蔬果對症食療 ※ 《五色蔬果對症食療》囊括了日常生活中常見的90種蔬果，並根據蔬果顏色的不同，分為紅色蔬果、綠色蔬果、白色蔬果、黃色蔬果、黑色蔬果（包括藍色和紫色）五個章節，正文詳細介紹了每種蔬果的營養成分，蔬果的根莖、葉、花、種子、果皮、樹皮等各部位的藥用價值、用法用量，以及蔬果各部位在藥膳中的應用，讀者可根據自己的需要進行選擇性閱讀。 ※ 此外，書中還詳細介紹了蔬果食用宜忌和適宜人群，力求為讀者提供完整而準確的資訊，讓讀者吃得明白又健康。
孫樹俠＆高海波 孫樹俠 ○ 研究員，大陸中央電視臺“健康之路”、北京衛視“養生堂”“我是大醫生”等十餘檔電視養生節目主講嘉賓。 ○現任中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長、中國有機食品聯盟主席、衛生部和國家文明辦社區教育健康專家、大陸中央國家機關健康大講堂講師團專家、聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員。 ○曾主持多項國家的研究和攻關項目，獲8項大陸發明專利，主編20多部科普圖書、十幾部教材書籍。 高海波 ○ 工學博士、中醫學博士後、知名健康管理師。現任燕山大學生物醫學工程系副教授、碩士生導師。 ○曾參與中國博士後基金、中國中醫科學院多項重大研究課題，在國內外重要刊物發表專業學術論文十餘篇。
第一章 紅色蔬果：補血養心 預防癌症 紅 棗 補脾益氣 補血安神 草 莓 潤膚美顏 利尿止瀉 山 楂 健胃消食 活血化淤 楊 梅 生津止渴 和胃消食 桃 子 補血養顏 潤腸消積 葡萄柚 健胃理氣 舒肝解鬱 西 瓜 清熱消暑 解渴利尿 柿 子 清熱潤燥 化痰生津 櫻 桃 補血養顏 健脾和胃 荔 枝 健脾益肝 生津益血 石 榴 生津止渴 收斂固澀 番 茄 生津止渴 健胃消食 紅 薯 補脾益氣 清腸通便 胡蘿蔔 補肝明目 利膈寬腸 辣 椒 散寒燥濕 開胃消食 紅色 養心安神 蔬果一覽 第二章 綠色蔬果：去火養肝 排毒潤腸 獼猴桃 生津潤燥 解熱除煩 橄欖 清肺利咽 生津解毒 梅子 利咽生津 澀腸止瀉 香瓜 消腫利尿 解渴清燥 香菜 健胃理氣 發汗透疹 香椿 健脾益胃 澀腸止血 瓠瓜 清熱潤肺 利水通淋 苦瓜 清熱解暑 清心明目 黃瓜 清熱利水 解毒消炎 絲瓜 清熱解毒 涼血通絡 白菜 益胃生津 通利腸胃 青椒 溫中散寒 開胃消食 茼蒿 清血養心 潤肺化痰 莧菜 涼血解毒 潤腸通便 蕨菜 清熱滑腸 降氣化痰 油菜 活血化淤 寬腸通便 韭菜 補腎助陽 溫中開胃 菠菜 補血止血 斂陰潤燥 芹菜 清熱利濕 平肝降壓 空心菜 清熱涼血 利尿除濕 綠色 疏肝理氣 蔬果一覽 第三章 白色蔬果：滋陰潤肺 提高免疫力 梨 潤肺清心 消痰止咳 蘋果 生津止渴 通便止痢 椰子 解熱消渴 利尿消腫 火龍果 減肥美膚 清肺退火 香蕉 養陰潤燥 滑腸通便 無花果 補脾益胃 潤肺利咽 荸薺 潤肺化痰 消食除脹 銀杏 定咳平喘 養心益腎 蓮子 養心安神 益腎固精 核桃 健腦安神 補腎益氣 栗子 補腎健脾 強筋健骨 蓮藕 清熱生津 涼血止血 白蘿蔔 下氣寬中 消食化滯 百合 養心安神 潤肺止咳 冬瓜 除煩止渴 利水消腫 芋頭 益脾養胃 消瘰散結 菜花 益腎健腦 明目利水 山藥 健脾益胃 滋腎益精 銀耳 生津潤肺 滋補強壯 竹筍 清熱化痰 潤腸除煩 茭白 清熱除煩 止渴通乳 洋蔥 發散風寒 溫中通陽 甘蔗 生津止渴 清熱除煩 蘑菇 補脾益氣 潤燥化痰 馬鈴薯 清熱解毒 益氣健脾 大蒜 解毒殺菌 行滯暖胃 白色 潤肺滋陰 蔬果一覽 第四章 黃色蔬果：養胃益脾 延緩衰老 枇杷 潤肺止咳 和胃降逆 哈密瓜 消炎利尿 清暑解渴 鳳梨 清胃止渴 補脾止瀉 柚子 理氣化痰 生津止渴 楊桃 清熱生津 潤肺化痰 榴槤 疏風清熱 滋陰強壯 柳橙 清燥除熱 理氣健胃 橘子 寬中下氣?消積化痰 杏 潤肺定喘 解毒明目 龍眼 養血安神 補脾益胃 金橘 解鬱和脾 止嘔生津 芒果 益胃生津 止渴降逆 檸檬 消暑消食 祛痰降脂 木瓜 消食驅蟲 健脾益胃 百香果 生津止渴 清熱潤燥 南瓜 補中益氣 解毒驅蟲 金針菜 安神明目 利濕寬胸 薑 開胃止嘔 發汗解表 黃色 健脾消積 蔬果一覽 第五章 黑色蔬果：養顏補腎 延年益壽 葡萄 補肝益腎 補氣養血 桑葚 滋陰補血 生津潤燥 山竹 清涼解熱 健脾益氣 茄子 清熱涼血 散淤消腫 李子 清肝去熱 潤腸利水 紫甘藍 養胃益脾 緩急止痛 香菇 理氣化痰 扶正抗癌 菱角 補脾益氣 利水解毒 黑木耳 涼血止血 補血活血 海帶 軟堅行水 破積去濕 羅漢果 潤腸通便 清熱利咽 黑色 補腎益氣 蔬果一覽
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