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理想的廚房生活:日式料理研究家,教你日日踏實,簡單不堆積
作者:
渡邉真紀
譯者:
卡大 譯
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:風貌系列
出版社:
智富
出版日期:2015/8/4
ISBN:9789866151873
書籍編號:kk0404771
頁數:176
定價:
320
元
優惠價:
79
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253
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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理想的廚房生活:日式料理研究家,教你日日踏實,簡單不堆積 女神級日式料理研究家,讀者公認最時尚的家庭主婦,教你每天做一點點、廚房不堆積工作術! 日本最大書評網読書メーター、食譜網站KORYU人氣料理家 NHK節目〈きょうの料理〉〈閃亮☆日本〉日雜〈LIVES〉〈天然生活〉大力推薦 。每天打掃一點點,年終掃除好輕鬆 。事先做好保存包,做飯不會手忙腳亂
作者簡介:渡邉真紀 料理家。曾任平面設計,2005年成立「鼠尾草給食室」。透過書籍、雜誌、廣告,活用當季食材與豐富蔬菜,做出對身體有益的料理。自創的飯菜保存包廣受歡迎,不僅天然更具有高雅的生活風格,擁有許多粉絲。著書有《馬上做出好吃的保存包菜色228》(主婦與生活社)、《切片、生魚片、保存包……鼠尾草給食室的簡單魚料理》(MyNavi)、《鼠尾草給食室 渡邉真紀的無水鍋料理》(PARCO出版)等。
①章 冷藏、冷凍庫與基本食材 ②章 菜單發想有門道 ③章 廚房用具與動線配置 ④章 每天打掃心情好 ⑤章 日日踏實,小小的樂趣
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