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服務業管理－個案分析(第三版)
作者：
伍忠賢、黃廷合
分類：
行銷企管
／
企管•資訊科技
叢書系列：大專商管
出版社：
全華圖書
出版日期：2016/11/8
ISBN：9789864633289
書籍編號：kk0434036
頁數：448
定價：
540
元
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元
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內容簡介
書籍目錄
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服務業管理－個案分析(第三版) ■ 本書特色 1. 多元案例：本書包含本土及美日知名企業案例－「Pokemon GO日本任天堂」、「日本最大雜貨店：無印良品」、「復興航空危機管理」、「微風廣場集團公司行銷策略」、「上海迪士尼經營管理」、「第一銀行自動櫃員機盜領」。 2. 章後習題：增加章後「選擇題」，並搭配「問題與討論」，提高學習效率。 3. 理論與實務並重：透過SWOT分析、市場定位等理論，搭配圖表化的方式，說明案例公司之行銷策略，加強實務應用。 4. 延伸閱讀：將各章引用書籍整理為章後延伸閱讀，更容易找到合適之工具書刊。 5. 內文論述簡易：本書以口語化方式敘述之，遣詞用字淺顯易懂。 ■ 內容簡介 本書透過實際案例的分析，進而瞭解服務業發展的現況與未來趨勢。除網羅台灣本土個案，還加入美國企業案例，藉由議題討論，使讀者更具國際觀。 文中所介紹之個案，皆為大眾耳熟能詳的知名企業，不僅拉近與讀者的距離，其成功之道更值得我們探討與學習。 本書為「服務業管理」相關課程之輔助教材，且各章焦點與課程大綱相互呼應，使讀者能夠迅速地進入學習狀況。
目錄 CH1 星巴克創業與成長 1-1 創業—套用《富爸爸窮爸爸》的十個致富原則 1-2 星巴克的公司策略 1-3 第一條成長曲線（1987 ∼ 1991 年）－差異化集中策略 1-4 第二條成長曲線（1992 ∼ 1999 年） CH2 星巴克重返榮耀—第三、四條成長曲線 2-1 第三條成長曲線（2000 ∼ 2007 年）－差異化加成本領導策略 2-2 第四條成長曲線（2008 年以來）－差異化半加成本領導 2-3 事業策略 2-4 行銷組合與經營績效 CH3 美食達人公司—台灣版星巴克的85度C烘焙咖啡店 3-1 創業與經營者 3-2 致富的十堂課 3-3 美食達人事業、公司策略 3-4 美食達人公司管理 CH4 國際觀光醫療—新光、敏盛 4-1 觀光醫療市場快易通 4-2 迎接觀光旅遊的必要條件 4-3 台北市新光健康管理公司 4-4 桃園敏盛醫療控股公司 CH5 美國西南航空靠員工取勝－內部行銷的典範 5-1 西南航空快易通 5-2 定位與事業策略 5-3 西南航空贏在管理 5-4 績效－平衡計分卡四大構面 CH6 復興航空危機管理－澎湖墜機案 6-1 復興航空快易通 6-2 復興航空風險管理 6-3 復興航空危機處理 6-4 作者評論 CH7 統一超商與全家的玩偶行銷 7-1 全店行銷的背景 7-2 2005 年統一超商的凱蒂攻勢 7-3 玩偶行銷續集－ 2006、2007 年 7-4 OPEN 小將PK 好神公仔 CH8 微風廣場集團公司、行銷策略 8-1 微風廣場快易通 8-2 台北市百貨異數：微風集團的公司策略 8-3 微風廣場的公司策略─成長方式與速度 8-4 微風廣場各店市場定位 8-5 微風復興店行銷管理 CH9 日本任天堂靠「精靈寶可夢加油」進入第三條成長曲線 9-1 日本任天堂快易通 9-2 索尼互動娛樂公司兩頭押注 9-3 「精靈寶可夢加油」的開發與上市 9-4 「精靈寶可夢加油」上架 CH10 日本最大雜貨店：無印良品的經營管理 10-1 日本的良品計畫公司快易通 10-2 良品計畫公司的四階段進程 10-3 良品計畫靠制度勝出 10-4 商品研發的點子來源 CH11 美國迪士尼帝國 11-1 美國迪士尼快易通 11-2 美國迪士尼的事業版圖 11-3 透過人資管理，落實優質服務 11-4 迪士尼經營績效 CH12 上海迪士尼樂園經營管理 12-1 上海迪士尼 12-2 中國大陸的樂園產業 12-3 上海迪士尼的商品定價策略 12-4 日本樂園讀賣反敗為勝之舉 CH13 第一銀行自動櫃員機盜領 13-1 第一銀行快易通 13-2 第一銀行被駭客領走8,300 萬元 13-3 檢警調追賊找錢 13-4 行政院金管會的因應措施 CH14 王品餐飲－比較戴勝益與陳正輝經營 14-1 王品餐飲公司快易通 14-2 戴勝益VS. 陳正輝時代 14-3 陳正輝跟戴勝益的公司策略重大差異 14-4 王品餐廳的價位與商品角色 CH15 王品如何提升核心能力 15-1 公司成長動力 15-2 盈餘管理 15-3 員工品德管理—盈餘管理專論 15-4 「服務」標準化
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