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餐桌上的蔬果食療百科
作者:
孫樹俠、高海波
分類:
醫療•保健
/
養生保健
叢書系列:食療保健5
出版社:
華翔文創
出版日期:2017/8/3
ISBN:9789865962388
書籍編號:kk0447672
頁數:240
定價:
360
元
優惠價:
79
折
284
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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內容簡介
作者介紹
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餐桌上的蔬果食療百科 醫食同源,本書源自《本草綱目》的蔬果食療養生法,為讀者精心挑選97種中藥蔬果。對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分、食療舉例及中醫養生等,給予全方位解析,告訴人們蔬果是一種最天然、最經濟、最方便的祛病養生食物。最後,書中還有每種蔬果的特別介紹以及近100幅實物圖片,並搭配速查的閱讀方式,方便讀者快速找到自己所需的信息。不僅能準確告訴讀者吃什麼,怎麼吃,還能幫助人們樹立蔬果養生觀念,值得再三閱讀和永久收藏。
孫樹俠 ●研究員 ●中國電視節「健康之路」、「養生堂」主講嘉賓 ●中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長 ●世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員 ●中國健康教育協會常務理事 ●中國衛生部和國家文明辦社區教育健康專家 ●中國中央國家機關健康大講堂講師團專家 ●聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員 曾主持多項中國和部委的研究和攻關項目,獲8項發明專利,主編20 多部專著、教材及科普類書籍。 高海波 ●工學博士 ●中醫學博士後 ●知名健康管理師 現任燕山大學生物醫學工程系副教授、碩士生導師。曾參與中國博士後基金、中國中醫科學院多項重大研究課題,在國內外重要刊物發表專業學術論文十餘篇。
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