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穀類、豆類澱粉加工含丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕類)學術科解析-最新版(第三版)-附MOSME行動學習一點
  
穀類、豆類澱粉加工含丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕類)學術科解析-最新版(第三版)-附MOSME行動學習一點
作者：黃安娜、李夢萍、林宏周、戴佩珍 
分類：參考•考試•教科書／證照考試叢書系列：HG系列-餐旅群檢定書
出版社：台科大(勁園)出版日期：2021/9/3
ISBN：9789865233020書籍編號：kk0538420
頁數：266 
定價：480 元
優惠價：88 折  422 元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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