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餐桌上的幸福
作者：
蘿利．柯文
譯者：
蕭妃君
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：PARTY 11
出版社：
皇冠
出版日期：2001/3/1
ISBN：957331777x
書籍編號：sb0048375
頁數：256
定價：
240
元
優惠價：
82
折
197
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
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<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=sb0048375'>餐桌上的幸福</a>
內容簡介
作者介紹
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餐桌上的幸福 食物是安撫身心的靈藥 炎熱的夏天，來上一盤摻滿巴布萵苣、橄欖油和蘆筍的沙拉消暑，寒冷的冬天，不忘來道牛肉青韭大麥湯來預防感冒；而當你一身疲憊回家，適時送上一碗熱騰騰的香濃熱湯，溫暖你疲累至極的身心，那該是件多麼幸福的事呀！在家也能做出PARTY級的盛宴拿出你那束之高閣、寂寞許久的精美烹調用具，重拾烹煮一頓晚餐的樂趣吧！ 先來道新鮮可口的雞肉沙拉當開胃菜，接著用獨家秘方所調製的醬汁淋在熱ＱＱ的義大利麵上，主餐是早已香味四溢的燉牛肉，配上馬鈴薯煎餅，喔，千萬不能忘了烤箱中的脆皮蘋果派……現在，讓我們一起來把你朝思暮想的大餐全都在自己的廚房中實現吧！
蘿利．柯文 出生在曼哈頓，在芝加哥和費城長大。畢業於巴得學院和哥倫比亞大學。25歲開始寫作，寫作類型遍及小說、散文和食譜，並在美食家雜誌上主持一個飲食專欄。寫作主題以美食為主，對她而言食物不只是她作品的重心，也是她生活的焦點。最喜歡做的事就是烹煮出好吃又健康可口的菜來餵飽家人的胃。她於1992年因心臟病去世，享年僅48歲。另著有《家庭美食》(1988) 《更多家庭美食》等書。
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