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你不必擔心沒有「話題」（第五集）：越了解越有趣的奇妙自然界
作者：
竹內均；
分類：
科學•自然
／
一般•科普
叢書系列：BEST SELLERS18
出版社：
新雨
出版日期：1993/2/1
ISBN：957733010X
書籍編號：sb0059975
頁數：235
定價：
170
元
優惠價：
79
折
134
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■序</FONT> 《法布爾昆蟲記》現在又再度引人注目，據說這本書在法布爾的祖國幾乎沒有人讀，在日本，卻是上自大人下至小孩無人不知無人不曉的暢銷書。而根據將全十卷翻譯為日文的法國文學家奧本大三郎（琦玉大學教授）的說法，並非所有的專業昆蟲學者都會讀完這本昆蟲記。 這就是這本書非專業書的證據，但並非因此才稱這本書內容通俗，而是其驚人的觀察與發現實在令人感動；而且，由於法布爾是名文學家，因此能寫出動人心弦、易於了解的文章，其大受歡迎也是理所當然的。 這本雜學常識，也是為了喜好自然的人而編的。 <FONT COLOR="#AA0000">【目錄】</FONT> 第一章 好東西一定有其原因 1 褐色的啤酒瓶是為了遮擋陽光 2 啤酒的泡沫是怎麼產生的？ 3 啤酒的發酵溫度約為幾度？ 4 釀造酒為何芳香四溢？ 5 八目鰻是維他命Ａ的寶庫 6 納豆中含有多少細菌？ 7 鹹梅乾會在腸內變身嗎？ 8 米與大豆是絕妙的組合 9 熬湯的蚊子眼珠是如何取得的？ 10 蛋殼也富含有營養 11 烹調用與生魚片用的蒟蒻有何不同？ 12 為什麼加在沙拉裏的魚板會變硬？ 13 洋蔥的褐色外皮也可以食用 14 壽司中的青芥末有其珍貴的價值 15 生食、煮、炒胡蘿蔔何者最能充分攝取維他命Ａ？ 16 炸豬排中的細切高麗菜絲有何作用？ 17 山芋的光滑部分是精力的根源 18 糖醋排骨的勾芡有其深奧秘密 19 自然長成的小黃瓜為什麼是彎曲的？ 20 奇異果與蘋果放在一起會變甜 21 味道強烈的蔬菜是煩惱之源 22 千寶菜、白甘藍到底是什麼食物？ 23 毛豆長大之後會變成大豆嗎？ 24 洋粉與洋菜有何不同？ 25 綠色的青椒是未成熟的食品 26 無氣味的大蒜是如何製作的？ 第二章 人體之謎深奧無比 1 Ａ型血型的人禿頭禿得不徹底？ 2 腿肚抽筋的原因為呼吸紊亂？ 3 過敏性鼻炎的原因為腹中的水 4 肌肉疲勞用冷敷可痊癒 5 為什麼一喝啤酒便想上廁所？ 6 為什麼一到夏天就容易疲倦？ 7 芥菜、辣椒有減肥的效果 8 吃得快是放屁的主要原因 9 打噴嚏的風速大約多快？ 10 人體最敏感的部位是哪裏？ 11 進入體內的酒精，要多久才能處理掉？ 12 為何一喝酒便會對肝臟造成負擔？ 13 舌頭所能判斷的味覺有幾種？ 14 頭髮何時會長長？ 15 被陽光曬久了，為什麼皮膚白的人會變紅？ 16 你知道鼾聲也有度數嗎？ 17 咬牙時的咀嚼力量究竟有多大？ 18 內出血的血跑到哪裏去了？ 19 貧血與低血壓不同 20 在哪一部位測量體溫最為正確？ 21 矇起眼走路結果會如何？ 22 臉皮大約有多厚？ 23 默讀與朗讀何者較易留下記憶？ 24 高興的、悔恨的、悲哀的眼淚各有其不同滋味？ 25 氧氣健康法可增強心肺機能 第三章 越了解越有趣 1 霉究竟為何物？ 2 霉的非凡力量 3 霉的同類有各種顏色 4 黃色臭鼬甘藍菜是什麼植物？ 5 由中藥店流傳下來的除濕秘方 6 杏所含的食物纖維比牛蒡或甘藷更多？ 7 用很長很長的吸管能喝果汁嗎？ 8 霧與靄有何不同？ 9 有青白色的紅蜻蜓？ 10 幼蟲期間最長的蟬是什麼蟬？ 11 夜行性蟲類何時最活躍？ 12 電鰻不會被本身的電電及嗎？ 13 螢火蟲死了還會發光嗎？ 14 北海道也有梅雨氣候出現 15 橡皮擦的屑屑是可燃垃圾還是不可燃垃圾？ 第四章 不只是吃驚而已 1 日本最熱的日子 2 向日葵在幼枝時才算是真正的「向日葵」 3 綠蟲是重要的蛋白源？ 4 海綿不能動卻是動物 5 雷並不是一定自天空降下來？ 6 海參會走路？ 7 海參吃什麼過活？ 8 揭露海星的飲食生活 9 蝸牛是貝類？蟲類？ 10 真的有有殼的蛞蝓嗎？ 11 蛞蝓為什麼滑溜溜的？ 12 瓢蟲的背為什麼那麼漂亮？ 13 蜻蜓也會洗澡 14 蜻蜓的眼睛可遠近兩用 15 蜥蜴的尾巴為什麼斷了也不會流血？ 16 有會產卵的蝌蚪？ 17 「龜能活萬年」是真的嗎？ 18 凸眼金魚的眼睛為什麼會凸出來？ 19 蝦為什麼能在鋸屑中活下去？ 20 鬥牛的紅布是作何用？ 21 蝗蟲的天敵是霉？ 22 蓮子有一千年的壽命 23 有比高氣壓更高的低氣壓？ 24 潛藏在住家的壁虱數為多少？ 第五章 還有不了解的事嗎？ 1 受歡迎的食物纖維有何效用？ 2 雲的名字由其形狀與高度決定 3 稻稈、鳳仙花、紫蘿蘭，到底哪一種能吃？ 4 有魚卵的柳葉魚不是柳葉魚？ 5 你能說出七味辣椒的七種辛香料嗎？ 6 「明鏡」不模糊的秘密 7 如何使牛奶紙盒再生出紙來？ 8 世界上有味道像腐臭的魚的花？ 9 立秋前十八天間的大浪波幅有多大？ 10 為什麼當風吹來時就會感到涼爽？ 11 日本真的是水資源貧乏的國家？ 12 為什麼生態學者洗濯時使用肥皂？ 13 煙火為什麼有顏色？ 14 衣櫥的上段與下段，何者較易發霉？ 15 為什麼絲綢類衣物穿起來較舒服？ 16 如何消除大蒜的氣味？ 17 胃口難受可用油脂食物治療？ 18 多用點腦筋，就能游得快又好 19 酒杯的污垢會令啤酒難喝 20 啤酒的原料啤酒花是什麼植物？ 21 啤酒真是高卡路里飲料嗎？ 22 為什麼不能在熱水中淘米？ 23 引起愛滋病的並非「愛滋菌」 第六章 談得越多越有話題 1 水族館水缸內的水不是普通的水？ 2 為什麼地衣只能生長在濕的地方？ 3 鳥的表皮為什麼會有雞皮疙瘩？ 4 沒有能夠向前移動的蟹嗎？ 5 蛇的軀體與尾巴之分界點在何處？ 6 為什麼雞能大量生蛋？ 7 氣象用語中的「濕舌」是指什麼？ 8 隔街不下雨 9 山戴斗笠時就會下雨？ 10 為什麼低氣壓來時天氣就會變壞？ 11 不快指數如何計算？ 12 為什麼會產生雷？ 13 雷雨為什麼較大滴？ 14 初夏的游擊冰雹落下速度為多少？ 15 溯瀑布而上並非鯉魚的專利權 16 松魚為什麼能快速游泳？ 17 仙人掌的刺也有用處 18 銀河在何處？ 19 海膽的天敵為何？ 20 藤壺會游泳嗎？ 21 深海魚不被水壓壓死的原因為何？ 22 蛤蜊或蜆的舌狀物體究竟為何？ 23 海螺貝殼表面為什麼有突起物？ 24 海蜇的針是怎樣的結構？ 25 魚吃了河豚會中毒嗎？ 26 芋蟲、蝸牛、蛞蝓何者跑得最快？ 第七章 讓人驚訝的生活常識 1 一根火柴是消除氣味的根本 2 心情憂鬱時不如聽聽陰沈的音樂 3 無酒精啤酒並非酒精度為零 4 塗上醋魚皮便不會黏在烤網上 5 要製不易溶化的冰最好用煮沸的水 6 欲消除睡意就吃一些茶葉末 7 將捨棄的營養以米糠醬醃的醬菜回收 8 以納豆與梅乾度過夏天 9 味濃與味淡醬油的鹽分何者較多？ 10 夏天為什麼沒食慾？ 11 在山上不會醉酒？ 12 一口氣喝下與一點一點慢慢喝，何者較易醉？ 13 戳傷的手指不能強拉 14 對人有害的殺蟲劑成分是什麼？ 15 醋為什麼有恢復疲勞的作用？ 16 烤魚中所添加的蘿蔔塊可預防癌症 17 被蚊子叮了為什麼會癢？ 18 攝取過量的維他命會中毒？ 19 為什麼長痱子會發癢？ 20 藥所標示的「食後」，是食後三十分鐘的意思 21 游泳的適當水溫大約多少？ 22 中藥也有副作用 23 「患肝病喝蜆湯」真的有效嗎？ 24 薑為什麼會變紅？ 25 抹布最適用的材質為何？ 26 最易污染海水的廢水為何？ 第八章 無法靜默的有趣知識 1 梅雨的發生結構 2 飛機雲是如何產生的？ 3 一隻丹奇海蜇其實是一大群？ 4 雄性也可以生產？ 5 有將海葵觸手當作藏身處的魚？ 6 海扇有幾隻眼睛？ 7 蝮蛇的毒對蝮蛇也有害嗎？ 8 爬滿盆栽的蚜蟲如何消滅？ 9 金魚屎為什麼很長？ 10 二氧化碳飲料是如何製成的？ 11 聚四氟乙烯加工的鍋子為何不沾鍋？ 12 晚霞出現的次日為什麼是晴天？ 13 富士山頂的測候所自何處引電呢？ 14 吃了蒼蠅沾過的東西也沒有關係？ 15 一個颱風的能量相當於十萬個原子彈 16 七夕傳說的牛郎、織女距地球是這般遙遠 17 蟑螂什麼都吃所以很強壯 18 鳥的飛行速度大約多少？ 19 在日本無法見到南十字星嗎？ 20 速食店的招牌上用紅色有何目的？ 21 德國式三溫暖的正確用法 22 在核避難所內可活多少天？ 23 月球的引力令人化身為雙重人格 <FONT COLOR="#AA0000">■作者簡介</FONT> 竹內均 1920年出生於福井縣，1943年東京大學理學部畢業，曾任東京大學教授，現任東京大學名譽教授。 因擔任科學雜誌「牛頓Newton」的總編輯而聞名。 著作有「地球的科學」、「地球的歷史」、「地震的科學」等多種。
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