登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
在他面前不出糗(二版)
．
你不必擔心沒有「話題
．
你不必擔心沒有「話題
．
你不必擔心沒有「話題
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
你不必擔心沒有「話題」《第六集》：錯誤的餐桌知識
作者：
竹內均；
譯者：
徐鈞
分類：
家庭•親子•人際
／
社交禮節
叢書系列：BEST SELLERS19
出版社：
新雨
出版日期：1993/3/1
ISBN：9577330185
書籍編號：sb0059976
頁數：251
定價：
170
元
優惠價：
79
折
134
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=sb0059976'>你不必擔心沒有「話題」《第六集》：錯誤的餐桌知識</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=sb0059976'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/sb0059976.jpg' ALT='你不必擔心沒有「話題」《第六集》：錯誤的餐桌知識' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
同類推薦
<FONT COLOR="#AA0000">*前言</font> 常聽說新戶牛排很可口，也許確實很可口，不過，它比其他產地的牛更加美味的理由為何呢？ 根據歷史學者{木通}口清之先生的說法，自明治時代開始，便有許多外國船隻到日本，而這些船隻首先會在日本神戶靠岸，其後再駛往橫濱。這些船隻會在神戶購買日用品、食物等，以備下次航海之須，當然，也買進了大家所愛吃的牛肉。而這些牛肉在抵達橫濱之後，被拿來供作宴會之類的席上餐食，吃起來真是難以形容的美味可口。這也是理所當然的事，自神戶至橫濱的航海期間，新鮮的牛肉剛要開始腐化，而這期間剛好與正適合食用的期間一致，於是由此便產生了在神戶買的牛肉特別美味的說法。 如此，我們的常識中便認為，放置一陣子使其成熟（腐化）的肉類，要比新鮮的肉類來得美味可口，因此，買來的肉要稍稍放置，使其進行腐化之後再食用方為正確方法。然而，銷售系統進步的現代，由於店頭所擺放的已是正好可以食用的肉類，因此與常識有點不同。本書試著收集了一些與常識稍有出入的事例，希望各位將之當作茶餘飯後的話題。 <FONT COLOR="#AA0000">■作者簡介</FONT> 竹內均 1920年出生於福井縣，1943年東京大學理學部畢業，曾任東京大學教授，現任東京大學名譽教授。 因擔任科學雜誌「牛頓Newton」的總編輯而聞名。 著作有「地球的科學」、「地球的歷史」、「地震的科學」等多種。
怡辰老師的小學生學習
.怡辰老師的小學生學
受歡迎的44訣竅：面
禮儀與品味之旅套書（
日本料理餐桌禮儀•究
西餐餐桌禮儀•究極品
讓孩子從拖延變自律的
太膽小怎麼辦？：幫助
一封信的秘密
腦袋不聽使喚怎麼辦？
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
