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百變滋味蛋豆腐
譯者：
范傑
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：
出版社：
培根文化
出版日期：1999/4/26
ISBN：
書籍編號：bk0000205
頁數：0
定價：
320
元
優惠價：
79
折
253
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 本書中所為大家介紹的料理，是根據日本女子營養大學的「四群點數法」所設計的飲食方法，主要目的是為了確保健康。此外，為了幫助你及家人能擁有均衡的飲食生活，我們為大家精挑細選了營養、美味且料理方法簡便的蛋及豆腐系列料理。 有150多道各式中外蛋、豆腐美食可供搭配，即使辦一桌「蛋豆腐宴」也不成問題。 65道蛋料理：溫泉蛋、鳥巢蛋、玉米起司蛋、巨無霸蛋餅、蝦卵蛋捲、蘇格蘭炒蛋、義大利風味蛋花湯、牛奶茶碗蒸.......... 64道豆腐料理：月見豆腐、泰國風味豆腐沙拉、蛤蠣豆腐、蝦仁燴豆腐、高纖豆腐湯、香辣豆腐鍋、豆腐夾鰻魚...... 24道豆類料理：黃豆沙拉、墨西哥式黃豆料理、鮪魚納豆、日式毛豆蘿蔔沙拉、四季豆蔬菜湯、檸檬四季豆、花豆拌小黃瓜.....
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