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一個蛋做西點
作者：
作者：柴川日出子；
譯者：
賴玉燕
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：巧點美食系列
出版社：
培根文化
出版日期：1998/7/1
ISBN：
書籍編號：bk0000263
頁數：0
定價：
220
元
優惠價：
79
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174
元
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 本書是以1個蛋為主要材料，發想各種創新組合，製作成32道各式點心。雖然只需使用1個蛋，卻能輕鬆地做出書中的每道糕點。而且每一道都是作法簡單、製作時間極短，又美味的點心。每道也都只需要1個蛋就能完成，搭配的材料、使用的工具也都是極為普通的。以1個蛋所做出的成品，皆為小巧玲瓏的尺寸。其分量不多可以趁著新鮮時全部吃完；即使剩餘時，亦可加以保存。不僅適合只供自己食用，也適合用來饋贈親友。由於1個蛋是最少的單位，所以大量製作時，只要把材料增加為2倍、3倍即可。全書皆採用極易取得的材料和簡易的製作方法，目的是希望讀者能從中體驗製作糕點的樂趣。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 內容擷取－－</font> 1個蛋做的簡易蛋糕：心形蛋糕、醃梅蛋糕、香料蛋糕、巧克力蛋糕、香蕉蛋糕、迷你蛋糕、小巧蛋糕、迷你夾心蛋糕捲、肉桂紅茶蛋糕、巧克力指狀蛋糕、蛋糕捲 1個蛋做的方便點心：水蜜桃派餅、莓果蛋糕、蔬菜吉饈、蘋果起司派、核桃蛋糕、牛角麵包、番薯蛋糕、大小銅鑼燒、義大利球形鬆餅、起司餅乾1個蛋做的可口甜點：法式奶油蛋、水果牛奶蛋糕、葡萄柚慕斯、栗子果凍、雪白果凍、蛋形果凍、金黃柳橙蛋糕、加那休、迷你布丁、南瓜布丁、薄餅
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