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百分百美味便當
作者:
作者:伊藤陸美;
譯者:
李瓘
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:LIFE STYLE 117
出版社:
藝賞
出版日期:1998/8/1
ISBN:9578456654
書籍編號:bk0023164
頁數:185
定價:
180
元
優惠價:
79
折
142
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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百分百美味便當
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內容簡介
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■ 內容簡介
[便當],正如其名,它能為人們帶來許多的方便。 自己動手做美味可口的便當,不僅衛生且還有親情的溫暖,不論是在校的學生或是辛勞的上班族……香味四溢的便當,補充了身體的營養,更溫暖大家的心! 本書為您介紹了101種簡便又可口便當的製作方法,及製作便當的材料和技巧,不論西式或中式佳餚,每一個便當都是令人賞心悅目,垂涎欲滴。相信透過本書你也能輕鬆愉快的為自己及家人做出花樣多變,最令人誇讚的便當。
■ 序
前言 外出時,只要攜帶便當就非常方便。便當是由各式各樣的家常菜配製而成的,美味可口,特別講究烹飪的工夫,而且還有親情的溫暖,媽媽的味道……,這些大概就是為何會深受歡迎的原因吧! 我收集了許多做便當的資料,不斷地消化利用,加以創新,使便當製作變成一件很輕鬆的事。雖說這本書所介紹的便當製作方法不是最好的,但我敢說利用這本書做出來的菜一定是美味可口的,並且在製作的過程中還充滿樂趣。 讀完這本書後,建議大家不妨嘗試去做一下,體會其中的樂趣。
■ 目錄
便當的基礎常識 便當製作的技巧 .由漢堡牛肉餅開始 .由薑汁烤豬肉開始 .由酒蒸雞肉開始 .由乾炸雞肉開始 .由炸蝦子開始 .由油炸墨魚開始 .由燴菜開始 .從馬鈴薯肉丸開始 便當101例──製作簡單、味美可口
■ 作者簡介
伊藤陸美 日本知名的作家,作品常發表於各大出版界,專長於實用書類,是位優秀且盛名的執筆者。
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