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倆人伙食
作者：
梁瓊白
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：美食系列12
出版社：
膳書房文化
出版日期：1999/12/1
ISBN：9579823524
書籍編號：bk0030132
頁數：94
定價：
270
元
優惠價：
79
折
213
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 序 我不只一次聽到老倆口、小倆口的家庭，以及家中用餐人數不多的朋友向我抱怨，開伙真難，想自己弄頓飯，卻老覺得樣數少沒意思，做多了又吃不完，每天想變點花樣又想不出配套，所以，我一直想為這些需要的人寫一本適合他們的食譜。 的確，量少不好做，人少懶開伙是這些人共同的難題，對吃慣中餐的人來說，擺在餐桌上的要不是有湯有菜，就沒有在家吃飯的感覺，因此我設計了三十一套可以每天輪著變化的套餐，在口味上，除了傳統的中國菜，我也安排了一些有異國情趣的風味，在份量上我盡量建議在我的菜單中不至有太多的剩菜，在技巧上，也不讓掌廚者為難，而以簡便，快速調理出美味可口的菜式為主，在預算上更不希望佔了太多的支出，畢竟吃好、吃飽、吃營養是技巧，而不是以金錢為衡量。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 作者簡介 序言 目錄 套餐 簡餐 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 梁瓊白 歷任 ．華視、台視、中視烹飪節目主持人。 ．漢聲電台、中國公司烹飪主講。 ．＜中央日報＞、＜民生報＞、＜中華日報＞、＜自由時報＞、＜中國時報＞及＜家庭月刊＞專欄主筆。 著作 《如何成為廚房高手》、《中菜精選》、《說吃》《快手宴客菜》《甜品》…等作品50冊。
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