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¥Xª©¤é´Á¡G1999/6/1
ISBN¡G9579798540
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■ 內容簡介
小µæ¡I¾J°s好¯ù¡A°t上幾¹D清新爽口的小µæ¡A»P友¨¥歡中¡A娓娓¹D盡絕妙滋味………
■ 序
提及¡u小µæ¡v¡A可¿×五ªá八ªù¡B包羅¸U¶H¡A但是基本上³£具備取材方便¡B作法簡單¡B冷熱皆可¹的特ÂI¡A¦Ó且兼具健康¾i生的功效¡A從各式小µæ中不Ãø窺出中國Â×富的¶¼¹文化端倪¡C¡@喜慶宴客¡B三五好友相»E的場合¡AÀ\桌上永»·少不了幾樣可口的小µæ¡A不½×是精緻美的江浙小ÂI¡A或是本土·味的台灣小µæ¡A³£¯à令人愛不ÄÀ口¡A回味無窮¡C特別是炎炎夏日¡A如果來幾盤清新爽口的小µæ¡A¹y時暑氣全消¡A不但紓緩煩擾的情緒¡AÁÙ¯àG口大¶}¡C¡@一¯ë小µæ總給人³Å¨¡BÂI綴的印¶H¡A其實看來不°_眼的小µæ卻是人»P人之¶¡感情的溝³q橋樑»P潤滑劑¡A是美¹中不可或缺的¨¤¦â¡A其地位¡B影ÅT不可等¶¢µø之¡C
■ 目¿ý
■ 作ªÌ簡介
¡i張皓明¡j經ÅçÂ×富¡B得獎無數的知名烹¶¹¦Ñ師兼作ªÌ¡A多年來憑µÛ對美¹的熱情»P理想¡A以她的專業和執µÛ為中國美¹界投注最大心力¡A更為吃的ÃÀ³N推向最°ª巔峰¡A現在再一次把她的最愛»P每位朋友分享¡A就Åý我們以心去慢慢Åé會… ¡i經歷¡j女«C年會烹¶¹¦Ñ師¡B清傳商¾社團烹¶¹¦Ñ師¡B台北市內湖社區烹¶¹¦Ñ師¡B¦æ天宮圖書À]烹¶¹班¦Ñ師¡B樹林¹A會¦Ñ師
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