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好菜一鍋煮
作者:
羅進雄
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
尚書文化
出版日期:2001/10/23
ISBN:9570327499
書籍編號:kk0033750
頁數:0
定價:
270
元
優惠價:
85
折
230
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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好菜一鍋煮
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內容簡介
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內容簡介
一鍋煮呈現的是一鍋「材料豐富,口味十足」的湯菜。在忙碌的都市叢林裡,時間更顯重要,但「好菜一鍋煮」可讓您感受「時間雖短,口味不打折」的威力。
目錄
大撇步:高湯熬煮之方法 花菜雞肉鍋 蟹黃三鮮鍋 骰子牛肉鍋 四喜丸子鍋 烏龍海鮮麵 珍珠苦瓜鍋 八寶豆腐鍋 馬鈴薯排骨鍋 百合絲瓜蛤蜊鍋 沙茶魚頭鍋 什錦米粉鍋 生薑羊肉鍋 蒜子冬瓜雞腿湯 魷魚泡菜鍋 牡蠣味噌湯 鳳翅燉菜圓 淮山枸杞牛肉鍋 山藥紅棗排骨鍋 八珍大燴 春筍三鮮鍋 干貝香瓜雞肉鍋 酸菜白肉鍋 香菇瘦肉鍋 紅棗瘦肉盅 紫菜石斑鍋 蛋餃蔬菜鍋 百合蘆筍雞肉鍋 胡椒鱸魚白菜鍋 竹笙素食鍋 洋蔥牛肉鍋 麻辣三件鍋 鱈魚豆腐鍋 雙冬排骨鍋 鹹菜鴨肉鍋 芥菜肚片鍋 芋頭牛肉鍋 鮑魚鮮筍雞肉鍋 番茄白菜肉醬鍋 椰子雞鍋 豆瓣鯉魚鍋 玉米菜捲鍋 豬肘一品鍋 極品海鮮鍋 咖哩海鮮鍋
星級美味炒飯你也行
一飯一菜就上桌:蓋飯
獨食!和風、韓式、東
食物與廚藝三冊套書(
食物與廚藝3:麵食、
食物與廚藝2:蔬、果
食物與廚藝1:奶、蛋
喂,怎麼煮得這麼好吃
【你家就是居酒屋】《
慕斯Mousse:如
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