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運動生理學──理論與應用
作者：
主編：鄧樹勳、王健
分類：
參考•考試•教科書
／
其他教科書
叢書系列：教育叢書
出版社：
冠學
出版日期：2004/3/15
ISBN：957280085X
書籍編號：kk0082921
頁數：464
定價：
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內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 【海峽兩岸學者的研究成果，運動生理學的重量級專書】 臺灣運動生理暨體能學會理事長林正常教授推薦：是一本由海峽兩岸十六位學者共同執筆撰寫的專書‧有助於台灣的學子與同好運動生理學知識水準的提升。 本書為海峽兩岸學者及旅美華人學者的研究成果，可以讓讀者了解運動生理學各主要領域的研究進展，拓寬視野，引起思考，推動運動生理學研究的進一步發展。 深入介紹運動性肌肉疲勞的生理機制、運動與骨代謝研究、運動與體液平衡、運動心臟研究的現狀與發展、運動與氧自由基和抗氧化系統、運動免疫學研究及其進展、體適能檢測與評價、肥胖與運動、無氧運動能力及其檢測與評價、攝取不同濃度氧對運動能力的影響、大腦的高級功能、運動技能形成、運動與糖尿病、運動與細胞凋亡、運動與興奮劑等。本書既是一本很好的運動生理學教材，也是一部實用的教師參考書。 <b><font color="#aa0000">序</font></b> 海峽兩岸運動生理學同好攜手合作與交流 －－臺灣運動生理暨體能學會理事長林正常教授推薦 《運動生理學──理論與應用》是一本由海峽兩岸十六位同好共同執筆撰寫的專書。主編鄧樹勳教授是認識多年相當值得尊敬的前輩，王健教授專長肌電圖研究，雖然年紀較輕，卻是在大陸相當突出的後起之秀。 台灣的同好，包括新竹師院的林貴福教授、文化大學的吳慧君教授與台北市立體育學院的郭家驊教授，都具有博士學位，參與撰寫深具意義的運動生理學專書，本人要為他（她）們在百忙中抽空為海峽兩岸青年學子的貢獻表示誠摯的敬意與謝意。 其他參與撰寫的大陸學者，泰半是「華人運動生理與體適能學者學會」開會時的舊識。職是之故，本書對我是「非常有親切感」。無論是大陸或是台灣，運動生理學，都是體育學與運動科學領域表現最為亮麗的一個學門，正當其他學門領域的後輩，憂愁無書可讀之際，第三十本在台發行的運動生理學專書，就要由台灣冠學文化出版事業有限公司發行問世，心中興起莫名之喜悅。本書，無疑的，將有助於台灣的學子與同好運動生理學知識水準的提升。 海峽兩岸運動生理學與體能學者間之交流，在北京體育大學楊錫讓教授與香港浸會大學傅浩堅院長等人的賣力推動下，正如火如荼的發酵與開展之中，未來的合作與互動之日趨頻繁應是意料中事。本人由衷希望海峽兩岸之運動生理學同好，能進一步攜手，為運動生理學與體能在華人社會作更大的貢獻。同時，藉著合作與交流，提升大家的學術水準，進軍國際，為華人與世人的體能提升、健康促進與運動訓練盡最大努力。 在台發行繁體版序言 ◎鄧樹勳 二十一世紀是生命科學的世紀，生命科學領域各學科進展迅速，而作為生命科學的分支，運動人體科學也必將在未來得到更大發展。《運動生理學──理論與應用》一書正是在這一時刻和讀者見面，在這本書裡，凝聚著海峽兩岸學者及旅美華人學者的研究成果，可以讓讀者了解運動生理學各主要領域的研究進展，拓寬視野，引起思考，推動運動生理學研究的進一步發展。 近年來，海峽兩岸運動生理學者在一些國際、國內的大型學術會議上有過多次交流和研討，海峽兩岸運動生理學者進一步加強交流和合作的願望巳成為大家的共識，本書能夠在台灣出版，也是作者的共同願望。 在這裡我衷心感謝為推動海峽兩岸運動生理學術交流與合作，為本書在台灣出版作出努力的諸位同仁，也衷心感謝高等教育出版社及冠學文化出版事業有限公司為加強海峽兩岸學術交流合作而作出的貢獻。 願本書的出版成為加強海峽兩岸運動生理學者加強學術交流合作的良好開端，今後有更多的交流和合作。 <b><font color="#aa0000">目錄</font></b> 第一章 運動性肌肉疲勞的生理機制 1 第二章 運動與骨代謝研究 23 第三章 運動與體液平衡 55 第四章 運動心臟研究的現狀與發展 96 第五章 運動與氧自由基和抗氧化系統 126 第六章 運動免疫學研究及其進展 193 第七章 體適能檢測與評價 219 第八章 肥胖與運動 238 第九章 無氧運動能力及其檢測與評價 267 第十章 攝取不同濃度氧對運動能力的影響 282 第十一章 大腦的高級功能 303 第十二章 運動技能形成的自主適應生物理論 325 第十三章 運動與糖尿病 370 第十四章 肌糖原超補償研究 385 第十五章 運動與細胞凋亡 402 第十六章 運動與興奮劑 428
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