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限制級
香草日記Herb Diary
作者:
林蕙君
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
上旗文化
出版日期:2004/4/16
ISBN:9867508068
書籍編號:kk0087190
頁數:152
定價:
300
元
優惠價:
88
折
264
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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香草日記Herb Diary
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內容簡介
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內容簡介
春夏是香草最旺盛的花開季節,從健康的角度出發,加入香草的料理,不僅充滿了香氣,口味迷人且豐富,更注入了現代人不可或缺的健康元素。在這本Herb Dairy裡,除了每一章節以香草食譜開頭,有作者採訪香草料理時所寫下如心情日記一樣的短文,還介紹了世界餐廳最常拿來運用的香草種類以及香草料理。 尤其特別要強調的是,其中每一道食譜作法簡易,無須花費太多的時間,而且完全採用剛採剪下來的健康新鮮香草植栽,有別於一般的香草食譜,堅持不用乾躁的香草,充分發揮了香草融入生活的健康精神。試想在你廚房的四周或陽台上種滿了各式各樣的香草,當你想泡杯舒壓的薰衣草茶時,便可隨意的採剪下來,把香草丟進滾水中即是一杯創意,如此悠閒又饒富詩情畫意與自然結合的遊戲就此開始,讓你我共同寫下這本「香草日記」。
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