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經典蔬食名人廚房
作者:
雷恩.貝瑞
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
柿子文化
出版日期:2004/6/1
ISBN:9572944029
書籍編號:kk0089390
頁數:0
定價:
320
元
優惠價:
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折
253
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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經典蔬食名人廚房
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內容簡介
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內容簡介
活在二千多年前的古希臘智者─柏拉圖,與<蒙那麗莎的微笑>─達文西,以及縱橫西方流行樂壇的世紀超級巨星─披頭四的保羅.麥卡尼,他們三人是否能同桌共進一場生命與心靈的豐富饗宴?翻開<<經典蔬食名人廚房>>,你將會找到答案! 作者雷恩.貝瑞不僅是個文學偵探更是個烹調冒險家!他是有史以來第一位把達文西所喜愛的素食食譜挖掘出來的人,在這本鉅著中,他更介紹了古今中外三十位世界知名人物,包括:畢達哥拉斯、柏拉圖、佛陀、雪萊、托爾斯泰、蕭伯納乃至披頭四等人的生平故事,以及他們為何皆放棄精緻味美的肉食餐飲,而改採自然之蔬果飲食的心路歷程。此外,雷恩.貝瑞也細心蒐羅了七十多道,名人們最愛的餐點食譜,讓讀者亦能參照書中食譜,烹高出一道道色香味俱全的蔬食佳餚。 翻閱本書,有如與歷史名人共度心靈的美食饗宴,相信你會胃口大開、回味無窮!
好好生活的餐桌風景:
甜點教父PIERRE
零添加豆餡:月餅實作
今天煮什麼?:型男主
30公斤的距離:料理
零基礎手揉麵包:跟著
愛上烘焙
料理人香料應用圖鑑:
米其林大廚的下酒料理
今晚,煮一鍋飯就好:
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