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Roll Cake 蛋糕卷
作者：
曾美子
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：家庭化系列之高級點心01
出版社：
旗林
出版日期：2004/8/15
ISBN：9867545303
書籍編號：kk0099899
頁數：0
定價：
400
元
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316
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 這是一本香噴噴的書，每一個蛋糕看起來都是這麼漂亮，嚐起來更是美味極了，這本書特別針對家庭的讀者，使用一些簡單的器具，就可製作出專業的好口味，在書中特別介紹了做蛋糕的基本知識及技術，讓一般家庭的初學者都能輕易的上手。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 曾美子 從小學開始就非常喜愛烘焙西點，特別愛好製作自然、健康、無化學添加物的點心，由於對西點的愛好，於日本留學期間，更在日本有名的Home made果子學校研習，畢業後取得Home made果子協會教師資格。 曾任：日本讀賣文化中心教師，1998年回台，成立Home made果子學校台灣分校台北教室：巧思烘焙教室。擔任麵包及蛋糕與和果子課程專任教師，極力推廣實用、自然、健康、美味無添加物的家庭DIY西點。
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